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Scaduta
Breakfast Manager
Cosa comprende il lavoro
Sous la direction du Directeur des Opérations, le/la Breakfast Manager est en charge de l'équipe Breakfast. Il est le garant du bon déroulement des opérations de son service et est notamment en charge des points suivants :
- Accueillir les clients au petit déjeuner
- Assurer et contrôler les opérations du petit-déjeuner y compris la gestion, le développement et les performances des employés
- Garantir le plus haut niveau de qualité de service aux clients hôtel
- Garantir la mise en place et le respect des standards de qualité
- Suivi, mise en place et développement des procédures du service
- Encadrement de l'équipe (répartitions des tâches, formations, etc.)
- Développement des collaborateurs
- Organisation des plannings
- Participation à l'activité quotidienne du service
- Accueillir les clients au petit déjeuner
- Assurer et contrôler les opérations du petit-déjeuner y compris la gestion, le développement et les performances des employés
- Garantir le plus haut niveau de qualité de service aux clients hôtel
- Garantir la mise en place et le respect des standards de qualité
- Suivi, mise en place et développement des procédures du service
- Encadrement de l'équipe (répartitions des tâches, formations, etc.)
- Développement des collaborateurs
- Organisation des plannings
- Participation à l'activité quotidienne du service
- selon expérience et formation
- Possibilité de logement sur site à des conditions très intéressantes
- Les repas sont offerts durant les jours travaillés. L'uniforme est fourni et blanchi.
- Dipartimento: F&B Sala
Su di te
- Expérience de plusieurs années dans un poste similaire
- Sens des responsabilités et excellentes compétences de communication
- Disposition au leadership, personnalité courtoise, avenante et orientée clients
- Dynamique, disponible et discret
- Maîtrise parfaite de la langue Française et Anglaise, langue supplémentaire un plus
- Sens des responsabilités et excellentes compétences de communication
- Disposition au leadership, personnalité courtoise, avenante et orientée clients
- Dynamique, disponible et discret
- Maîtrise parfaite de la langue Française et Anglaise, langue supplémentaire un plus
- Lingue richieste: Inglese e Francese. Tedesco è un plus
L'azienda
The Villars Alpine Resort is a unique & innovative hotel concept which includes 3 different properties (Villars Palace, Villars Lodge & Victoria Hotel & Residence, an Academy (VET by EHL) and a cultural center.
The resort complex is based on a 90’000m2 plot: the Villars Palace will have 125 rooms & suites and positioned as a 5* hotel, the Victoria Hotel & Residence has 150 rooms (4* hotel) and the Villars Lodge, 57 rooms (Swiss Lodge category).
Overall the resort will include 332 rooms & suites, 7 restaurants & bars, 12 meeting rooms, a sports center, a wellness center, a hotel school and a cultural center.
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