Alejandro Carrion

Cocinero presso Tapeo Born/Grácia
Vive a Barcelona, Spain

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Chi sono

Mi pasión el mundo de la cocina, me considero un cocinero ya rodado, con ni mucha ni poca experiencia, con ganas de seguir aprendiendo de este gran bonito mundo de la cocina, los fogones y el chupchup.

Esperienza

5 anni e 4 mesi

  • Cocinero

    Tapeo Born/Grácia - Barcelona, Spain

    F&B Cucina
    settembre 2019 - dicembre 2019 · 4 mesi

    Cocinero en cocina de producción realizando todo tipo de elaboraciones

  • Cocinero

    Restaurante emocions - Barcelona, Spain

    F&B Cucina
    settembre 2018 - settembre 2019 · 1 anno e 1 mese

    Cocinero de partidas (Carnes, pescados y cuarto frio)

  • Cocinero

    Restaurante Loidi by Martin Berasategui - Barcelona, Spain

    F&B Cucina
    marzo 2018 - settembre 2018 · 8 mesi

    Cocinero de partidas (Cuarto frio, entrantes y carnes)

  • Cocinero

    Restaurante Torre de Altamar - Barcelona, Spain

    F&B Cucina
    settembre 2016 - marzo 2018 · 1 anno e 7 mesi

    Cocinero de partidas (Entremetier, carne, pescados, y cuarto frio)

  • Stagier de cocina

    Restaurante mirador de Ulía - Barcelona, Spain

    F&B Cucina
    giugno 2016 - agosto 2016 · 3 mesi

    Rotación por todas las partidas (Cuarto frío, entremetier, pescados, carnes y pastelería)

  • Cocinero

    Restaurante L' Escola - Barcelona, Spain

    F&B Cucina
    settembre 2015 - maggio 2016 · 9 mesi

    Escola Superior de Hostelería de Barcelona (Barcelona) – Cocinero de partidas, rotación cada 15 días de partidas

  • Cocinero

    Restaurante Attic - Barcelona, Spain

    F&B Cucina
    maggio 2015 - ottobre 2015 · 6 mesi

    Cocinero de partida de entrantes calientes

  • Cocinero

    Restaurente L'Ham - Barcelona, Spain

    F&B Cucina
    settembre 2014 - maggio 2015 · 9 mesi

    Escola Superior de Hostelería de Barcelona (Barcelona) – Cocinero de partidas, rotacñión cada 15 días de partidas (Cuarto frío, entremetier, pescados, carnes y pastelería)

Formazione

  • GRADO MEDIO COCINA

    Escuela superior de hosteleria de barcelona - Barcelona, Spain

    settembre 2013 - luglio 2016

    Técnico en Cocina y Gastronomía.

  • GRADO MEDIO ELECTROMECANICA

    Centro de estudios monlau - Barcelona, Spain

    settembre 2009 - luglio 2011

    Técnico en electromecánica de vehículos.

  • EDUCACIÓN SECUNDARIA OBLIGATORIA

    Colegio asuncion de nuestra señora - Barcelona, Spain

    settembre 1995 - luglio 2008

Lingue

4 lingue

  • Spagnolo

    Conoscenza madrelingua o bilingue

  • Catalano

    Conoscenza madrelingua o bilingue

  • Francese

    Conoscenza di base

  • Inglese

    Conoscenza di base

Dati personali

Nazionalità

  • Spagnolo

Competenze

6 competenze

  • Gmail
  • Google
  • informaticageneral
  • Miscrosoft excel
  • Office
  • powerpoin
Segue
Discovery Portugal
Lisbon, Portugal
Altri membri
Gerard Clos
Barcelona, Spain
Camilo Soldano
Barcelona, Spain
Luca Marciante
Barcelona, Spain
Pol Font Agulló
Barcelona, Spain
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