Ambre Serre

Ambre Serre

Serveuse polyvalente presso Mercure Hotels
Vive a Lyon, France

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Chi sono

Sérieuse, sociable, impliquée, autonome, perfectionniste, ambitieuse.

Disponible à partir du 1er mars 2021, je suis à la recherche d'un poste en gestion hôtelière.

Esperienza

6 anni e 8 mesi

  • Assistante du directeur / commerciale

    Le Cercle de l'Union - Lyon, France

    Commerciale
    agosto 2020 - Presente · 3 anni e 8 mesi

  • Serveuse polyvalente

    Mercure Hotels - Villeurbanne, France

    F&B Sala
    novembre 2019 - Presente · 4 anni e 5 mesi

    Extras en service -restaurant, cocktails -mise en place pauses, salles de conférences

  • Equipière polyvalente

    Fresh Burritos - Lyon, France

    Reception
    ottobre 2019 - novembre 2019 · 2 mesi

    -Mise en place -Préparation des produits -Nettoyage de la salle -Respect des normes

  • Réceptionniste stagiaire

    Eurostars Thalia 5* - Prague, Czechia

    Reception
    aprile 2019 - ottobre 2019 · 7 mesi

    -check-in, check-out -assignation des chambres -répondre aux requêtes des clients -réservations -caisse -logiciel SAP

  • Equipière polyvalente

    Papa John's - Lyon, France

    Reception
    gennaio 2019 - marzo 2019 · 3 mesi

    -Mise en place -Préparation des produits -Nettoyage de la salle -Respect des normes

  • Cuisinière

    Away Hostel & Coffee Shop - Lyon, France

    F&B Cucina
    ottobre 2018 - dicembre 2018 · 3 mesi

    -Réalisation pâtisseries -Mise en place -Brunch -Nettoyage

  • Assistante F&B stagiaire

    Golden Tulip Sophia Antipolis**** - Valbonne, France

    Direzione Ristorazione
    luglio 2018 - agosto 2018 · 2 mesi

    -Assistance directe du F&B Manager -Aide à la gestion des prix pour le chef de cuisine -Accueil des clients, service, encaissements, tenue du bar -Événements, cocktails, réceptions -Création d’un modèle de facture propre au restaurant

  • Artiste Sandwich

    Subway - Vaulx-en-Velin, France

    F&B altro
    febbraio 2018 - giugno 2018 · 5 mesi

    -Encaissement -Élaboration des sandwichs -Nettoyage -Respect des normes -Fermetures

  • Equipière polyvalente

    La Croissanterie - Lyon, France

    Reception
    novembre 2017 - gennaio 2018 · 3 mesi

    -Encaissement -Mise en place -Préparation des sandwichs -Nettoyage -Respect des normes

  • Assistante de gestion stagiaire

    Lyon Ensemble - Lyon, France

    Amministrazione
    luglio 2017 - agosto 2017 · 2 mesi

    • Élaboration des plannings, contrats et bulletins de paie • Veille recrutement • Relation client/employé

  • Equipière polyvalente

    Quick - Villeurbanne, France

    Reception
    agosto 2016 - agosto 2016 · 1 mese

    -Encaissement -Mise en place -Préparation des produits -Nettoyage de la salle -Respect des normes

Formazione

  • MBA - International Hotel Management

    SHG Lyon - International Hospitality School - Lyon, France

    settembre 2018 - settembre 2020

    Etude de la gestion hôtelière internationale

  • Licence DCG - Diplôme de Comptabilité et Gestion

    IAE Lyon - School of Management - Lyon, France

    settembre 2015 - agosto 2018

    Etude de la comptabilité, du management, de l'économie, de la finance, du droit, des systèmes informatiques

Lingue

3 lingue

  • Francese

    Conoscenza madrelingua o bilingue

  • Inglese

    Conoscenza professionale completa

  • Spagnolo

    Conoscenza di base

Dati personali

Nazionalità

  • Francese

Data di nascita

March 22nd 1998

Competenze

8 competenze

  • Ability to work independently
  • Easy contact
  • F&B service
  • Finance and accounting
  • Guest contact
  • Price Management
  • Relations sociales
  • Very ambitious
Contatti
Hermes Recruit
Cruise Ship Careers presso Hermes Recruitment
Jangampally Bhargav
Food and Beverage Associate presso Marriott's Village d'île de France
Sanjula Jayakody
Trainee cook presso Club Hotel Dolphin
Vedi 29 contatti
Segue
Accor Hotels
Accor Hotels
Issy-les-Moulineaux, France
Monte-Carlo Société des Bains de Mer The Carlton Tower Jumeirah
The Carlton Tower Jumeirah
London, United Kingdom
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