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Chi sono
Je m'appelle Cassandre Chairay. J’ai validé en Juillet 2020 dernier mon BTS MHR (Management en Hôtellerie Restauration) en option C (Hébergement) en alternance à L’hôtel Raphael à Paris. Et ce avec une moyenne de 15,6. J’intègre pour ma 3ème année d’étude une Top-Up Year en International Hospitality and Tourism Management in Northumbria University in Newcastle- UK.
Au travers de mon cursus, que vous pouvez retrouver juste en dessous, j'ai eu l'opportunité de me forger plusieurs expériences professionnelles.
C’est lors de mes différentes expériences que j'ai ainsi pu confirmer ma capacité à être autonome et responsable et que j'ai également su montrer mon aisance relationnelle ainsi que mon sens du détail et mon dynamisme.
Ma formation m'a permis d'acquérir une approche pratique et théorique de l'hôtellerie restauration. J'aimerais mettre à disposition mes compétences, mon sens du contact, de l'organisation, mon sérieux, ma rigueur, ma précision ainsi que mon souci de la perfection.
Esperienza
2 anni
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Apprentie Réceptionniste
Hotel Raphael - Paris, France
Receptionsettembre 2019 - agosto 2020 · 1 annoCette année d'alternance m'a permis découvrir une nouvelle forme et vision de l'hôtellerie de luxe. C'est au sein d'une équipe responsabilisante et dévouée au bon fonctionnement de cette entreprise que les tâches suivantes m'ont été confiées, de pair avec mes collègues: - développement et aide à la création du pôle guest relation - amélioration, mise en place et création de procédures internes liées au bon fonctionnement des différents pôles de l'hôtel - gestion administrative des requis en réception - accueil et prise en charge des clients individuels et de groupe, de l'arrivée au départ - contrôle des caisses
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Guest Relation & Front office Trainee
Brussels Marriott Hotel - Brussels, Belgium
Receptionaprile 2019 - luglio 2019 · 4 mesiPremière expérience à l'étranger, au sein de la capitale européenne: Bruxelles. Evolution rapide au sein de l'entreprise, et contrat proposé en fin de stage. Tâches confiées: - accueil et prise en charge des clients individuels et de groupe, de l'arrivée au départ - création de procédures - développement du CA (animation des points de ventes et fidélisation de la clientèle - assurer la satisfaction client et le bon positionnement de l'entreprise sur les plateformes type OTA's - gestion et développement des tâches du pole Guest Relation - aide au recrutement - initiatives pour les évènements du personnel
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Réceptionniste
Hôtel Mansart - Paris, France
Receptiondicembre 2018 - gennaio 2019 · 2 mesiProcédures de check-in/ check-out, prise de réservations, développement d'une attitude commerciale, réalisation de tâches de conciergerie, répondre aux attentes clients, suivi du client pré et post séjour (français et anglais).
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Réceptionniste
Hilton Évian-Les-Bains - Évian-les-Bains, France
Receptionluglio 2018 - agosto 2018 · 2 mesiPremier emploi faisant suite à ma première expérience professionnelle en tant que stagiaire. Découverte et application des procédures de check-in/ check-out, prises d'initiatives quant à l'amélioration du chiffre d'affaires, accueil et orientation des clients en français et anglais, développement du relationnel clientèle et d'une attitude commerciale. Suivi du client pendant son séjour et réalisation des tâches de conciergerie.
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Stagiaire réceptionniste
Hilton Évian-Les-Bains - Évian-les-Bains, France
Receptionaprile 2018 - luglio 2018 · 4 mesi
Formazione
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International Hospitality and Tourism Management (Top-Up)
Northumbria University - Hospitality and Tourism Management - England, United Kingdom
settembre 2020 - settembre 2021 -
BTS MHR (Management des unités d'hotellerie et de restauration)
Lycée hotelier Guillaume Tirel Paris - Paris, France
settembre 2018 - giugno 2020 -
Mise à Niveau Hotellerie Restauration
Lycée Albert de Mun - Paris, France
settembre 2017 - giugno 2018 -
Baccalauréat Scientifique
Lycée Charles le Chauve - Paris, France
settembre 2014 - giugno 2017
Lingue
3 lingue
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Francese
Conoscenza madrelingua o bilingue
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Inglese
Conoscenza professionale completa
-
Spagnolo
Conoscenza professionale
Dati personali
Nazionalità
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Francese
Competenze
11 competenze
- capacité à gérer les situations difficiles
- Identifier et anticiper les besoins
- Maitrise du Pack Office
- Organisation skills
- perfectionnisme, sens des responsabilités
- répartir et contrôler le travail
- respect des échéances, motivation et assiduité
- Rigueur
- satisfaire et accompagner les clients
- sourire, écoute, réactivité, sens de l’accueil
- utilisation des PMS (OnQ et Médialog)
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