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Chi sono
I was born on the 29th October 1985 in Rome, I love my work which is also my greatest passion, I am a conscientious person who works hard and pays attention to detail. I'm flexible, quick to pick up new skills and eager to learn from others. I also have lots of ideas and enthusiasm, I like working in groups and with different people, I desire to learn new things, share my knowledge and my enthusiasm for this job. I would be grateful if you would keep my CV on file for any future possibilities.
Thanks in advance and my best regards
Esperienza
4 anni e 9 mesi
-
-
Executive Chef
Acquaviva Restaurant - Nettuno, Italy
F&B Cucinasettembre 2020 - febbraio 2022 · 1 anno e 6 mesi -
Internship
Eleven Madison Park 3* Michelin - New York, NY, United States
F&B Cucinagennaio 2020 - marzo 2020 · 3 mesi -
Teacher
Coquis - Ateneo Italiano della Cucina - Rome, Italy
Formazionesettembre 2017 - febbraio 2020 · 2 anni e 6 mesi -
Sous-chef
La Bottega del Buon Caffe 1* Michelin - Florence, Italy
F&B Cucinaaprile 2019 - dicembre 2019 · 9 mesi -
Chef de partie
La Siriola 2* Michelin - San Cassiano, Italy
F&B Cucinanovembre 2018 - aprile 2019 · 6 mesi -
Chef de Partie
La Stüa de Michil 1* Michelin - Corvara In Badia, Italy
F&B Cucinagiugno 2018 - ottobre 2018 · 5 mesi
Formazione
-
80
Igea - Frosinone, Italy
settembre 1999 - luglio 2006
Lingue
3 lingue
-
Italiano
Conoscenza madrelingua o bilingue
-
Inglese
Conoscenza professionale completa
-
Francese
Conoscenza professionale
Dati personali
Nazionalità
-
Italiano
Data di nascita
October 29th 1985
Patente di guida
Sì
Competenze
4 competenze
- Brainstorming
- Hard work
- Organize
- Team leading
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