Inès Bréal

Inès Bréal

Studente di EHL - Ecole hôtelière de Lausanne
Vive a Lausanne, Switzerland

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Chi sono

I am a team-player with enthusiasm and passion for service. I am self-motivated, focused, dynamic, and result-driven.

Esperienza

9 mesi

  • Assistant Cook

    BVLGARI Resort & Residences - Tokyo, Japan

    F&B Cucina
    ottobre 2017 - gennaio 2018 · 4 mesi

    A 6-month internship helping with the mise en place. I was also in charge of the amuses-bouches and helped with dishing the meals up on the plates.

  • Commis

    Pierre Gagnaire 2 Michelin Star Restaurant - Tokyo, Japan

    F&B Sala
    ottobre 2016 - dicembre 2016 · 3 mesi

    Commis in the restaurant. Before the customers arrived and after - Ironed the table clothes, vacuumed the dining room, set the tables. Once the customers were there - served them the plates, served and presented the bread, in charge​ of tea and coffee.

  • Assistant Cook

    Pierre Gagnaire - Tokyo, Japan

    F&B Cucina
    agosto 2016 - settembre 2016 · 2 mesi

    Worked a little more than a month in the kitchen department. Was in charge of the cold food preparation and helped other cooks with the mise en place.

Formazione

Studi in corso

Lingue

3 lingue

  • Inglese

    Conoscenza madrelingua o bilingue

  • Francese

    Conoscenza madrelingua o bilingue

  • Tedesco

    Conoscenza lavorativa limitata

Dati personali

Nazionalità

  • Francese

  • Svizzero

Data di nascita

October 27th 1997

Contatti
Mihai Lițoiu
Sales Account Executive presso JW Marriott Bucharest Grand Hotel
Jorge De La Torre Koch
Director of F&B presso mARTigny Boutique-hôtel
Jonas Mayoraz
Studente di École hôtelière de Lausanne
Vedi 5 contatti
Segue
The Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal
Abu Dhabi, United Arab Emirates
Altri membri
Saskia Hauptman
Lausanne, Switzerland
Charline BRINDEAU
Lausanne, Suisse
Kira Bonvin
Lausanne, Switzerland
Angel Pedrosa
Lausanne, Switzerland
Laurent Buri
Vevey, Suisse
Vedi 206078 membri