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Chi sono
Déterminée, curieuse et investie, je suis à la recherche d'une expérience managériale dans le secteur du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration. Relevant les défis avec plaisir, j’ai le sens de l’organisation et une grande ambition. Les responsabilités et les challenges ne sont pas des obstacles à mes yeux, bien au contraire ! Avec une grande envie d’en apprendre toujours plus, je suis déjà impatiente de découvrir et d’intégrer votre entreprise !
Esperienza
3 anni e 10 mesi
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ASSISTANTE DE DIRECTION
Manoir de Surville - Hôtel 4
Assistente di direzioneagosto 2021 - gennaio 2022 · 6 mesiAssister les gérants dans les tâches administratives quotidiennes E-marketing, veille concurrentielle et gestion de la communication Développement commercial (promotion et gestion corporate ) Management de l'équipe (plannings, recrutement, intégration et suivi) Coordination et communication entre les départements de l'hôtel Evénementiel (RDV client, vente, organisation administrative et opérationnelle) Hébergement: Gestion des réservations, de la réception et relation client Participer à la préparation et au service des petits-déjeuners Maître d'Hôtel pour assurer les services au restaurant gastronomique Contribuer, par l'ensemble de ces tâches au bien être de l'équipe et du client pendant son séjour à l'hôtel
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DIRECTRICE DE RESTAURANT
POKAWA - Antony, France
Altromarzo 2021 - agosto 2021 · 7 mesiOUVERTURE: Remise de chantier, prévisionnel,... Management d'une équipe de 10 personnes Gestion RH: Recrutement, Formation et Animation Gestion financière: CA, Coût Matière, Masse Salariale Gestion des achats et des stocks Gestion Opérationnelle: HACCP, Mise en place et respect des procédures
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ASSISTANTE RESPONSABLE RESSOURCES HUMAINES
Royal Monceau - Raffles ACCOR PARIS PALACE - Paris, France
Risorse umanegennaio 2020 - luglio 2020 · 7 mesiRecrutement : Création des annonces avec les managers, gestion jobboards , entretiens, suivi des candidatures, reporting Formation : organisation & participation à l'On-Boarding Communication : Newsletters, anniversaires, visite de l'hôtel, mémos...
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ASSISTANTE RESPONSABLE RECRUTEMENT
Le Royal Monceau - Raffles Paris - Rouen, France
Risorse umanegennaio 2020 - luglio 2020 · 7 mesigestion jobboards , entretiens, suivi des candidatures, reporting Roquigny.lisa@gmail.com Formation: organisation & participation à l'On-Boarding Communication: Newsletter, anniversaires, visite de l'hôtel, Skype: liroquigny mémos etc.
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Assistante Responsable Recrutement
Le Royal Monceau - Raffles Paris - Paris, France
Risorse umanegennaio 2020 - marzo 2020 · 3 mesi(Stage suspendu pour crise sanitaire) Organisation de 360 Collaborateurs Rattachée à la Responsable Recrutement mes missions sont: Recrutement : - Gestion des job-board: Modification & Publication des Annonces - Participation aux relations écoles - Rencontre des Chefs de Service en anticipation de leur besoin - Sélection des CV sur les différentes plateformes de recrutement (internes et externes) et Retour Négatifs - Organisation et prise de Rendez vous avec les candidats - Entretien avec les candidats de niveau stage, extra, employé de premier niveau - Participation à la création du dossier administratif - Suivit du candidat en interne (intégration) - ... Communication : - Visite de l’hôtel - Rédaction des mémos d’arrivées - Organisation des anniversaires et autres événements RH - ...
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GUEST RELATION & CONCIERGE ASSISTANT
Elounda Village by Aquila 5* - Elounda, Greece
Guest Relationsmaggio 2018 - settembre 2018 · 5 mesiResort de 208 chambres - Contrôle en amont des réservations et profil clients (Repeat, anniversaire honeymoon etc.) via OPERA/MICROS - Accueil & prise de connaissance des activités des clients VIP - Mettre à jour Cardex Client & communication multi-services - Promotion commerciale des services (délogement) - Gestion de conflits, des Guest Comment, feedback
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Guest Relations & Concierge Assistant
Elounda Village by Aquila 5* - Elounda, Greece
Conciergeaprile 2018 - settembre 2018 · 6 mesi -
ASSISTANTE RELATIONS ENTREPRISES
Ecole VATEL - Bordeaux, France
Back Officeottobre 2017 - febbraio 2018 · 5 mesi- Administratif (Pack Office) - Démarchage entreprises et gestion cardex professionnel - Tableau de bord de suivi des relations entreprises
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ASSISTANTE RELATIONS ECOLES/ENTREPRISES
Ecole VATEL
Altroottobre 2017 - febbraio 2018 · 5 mesiCommunication Démarchage entreprises et gestion cardex professionnel Tableau de bord de suivi des relations entreprises
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Réceptionniste polyvalente
Domaine de Raba - Talence, France
Receptionsettembre 2017 - ottobre 2017 · 2 mesiMillésime Collection - Demeure de 11 chambres - Gestion des réservation (MISTER BOOKING) - Check-In / Check Out - Administratif (factures fournisseurs, reporting...) - Mise en place petit déjeuner, buffet et accueil client/ Room Service - Housekeeping: Contrôle des chambres
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RECEPTIONNISTE POLYVALENTE
Domaine de Raba Millésime Collection
Receptionsettembre 2017 - settembre 2017 · 1 meseDemeure de 11 chambres Gestion des réservation (MISTER BOOKING) Check-In / Check Out Administratif (factures fournisseurs, reporting...) Mise en place petit déjeuner, buffet et accueil client/ Room Service Housekeeping: Contrôle des chambres
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Assistante Maître d'hôtel
Marcel Apéro Bistrot - Rouen, France
F&B Salaaprile 2017 - giugno 2017 · 3 mesiCapacité d'environ 200 couverts - Responsable salle 1er étage et formation d'apprentis - Animation Briefing, Gestion des réservations & plan de salle - Supervision de l'activité en salle - Intervention directe de soutien de la salle et du bar - Accueil, commercialisation, prise de commande, encaissements
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ASSISTANT MAÎTRE D'HÔTEL
Marcel Apéro Bistrot - Rouen, France
Direzione Ristorazioneaprile 2017 - giugno 2017 · 3 mesiResponsable salle 1er étage et formation d'apprentis Animation Briefing, Gestion des réservations & plan de salle Supervision de l'activité en salle Intervention directe de soutien de la salle et du bar Accueil, commercialisation, prise de commande, encaissements
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EMPLOYEE POLYVALENTE
Les Jardins du Maï Taï - 4 étoiles - Fréjus, France
F&B Salagiugno 2016 - settembre 2016 · 4 mesi- Petit Déjeuner : Accueil, commande, service & Réapprovisionnement - Chef de Rang/Barmaid - Animations
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EMPLOYEE POLYVALENTE
Les Jardins du Maï Taï - Fréjus, France
Bargiugno 2016 - settembre 2016 · 4 mesiPetit Déjeuner : Accueil, commande, service & Réapprovisionnement Chef de Rang- Barmaid Animations
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ASSISTANTE RESPONSABLE BAR
Appart Bar - Rouen, France
Direzione Ristorazionesettembre 2015 - gennaio 2016 · 5 mesiCapacité de 50 places assises - Soutien à l'encadrement de l'équipe (Formation) - Préparation et Elaboration boissons/cocktails - Relation Client: Service, conseil, fidélisation - Gestion Stocks / Communication & Evènementiel
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Employée polyvalente
Le Vicomté - Rouen, France
F&B Salaaprile 2014 - luglio 2014 · 4 mesiService en salle (50 couverts) Préparation des boissons & cocktails simples ( Mojito, Caïpirinha,...) Plonge
Formazione
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Baccalauréat Littéraire
Barentin
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Vatel Bordeaux (France) - Bordeaux, France
settembre 2017 - giugno 2020 -
MBA
Vatel Bordeaux (France) - Bordeaux, France
settembre 2017 - giugno 2020 -
-
Licence de Psychologie
Rouen - Rouen, France
settembre 2014 - giugno 2017
Lingue
4 lingue
-
Francese
Conoscenza madrelingua o bilingue
-
Inglese
Conoscenza professionale completa
-
Tedesco
Conoscenza professionale completa
-
Spagnolo
Conoscenza di base
Dati personali
Nazionalità
-
Francese
Permessi di lavoro
-
Unione Europea
Competenze
17 competenze
- Barwoman
- bienveillance
- Bonne élocution
- Bonne présentation
- Ecoute active
- empathie
- gestion de conflit
- Langues étrangères
- Management
- Microsoft Excel
- Microsoft Power Point
- Microsoft Word
- Organisation
- Recrutement
- Rédaction Ecrite
- Relations client
- Service
Altre informazioni
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