Luca Fiorani

Luca Fiorani

Room Service Manager presso Hotel Principe di Savoia by Dorchester Collection
Vive a Milan, Italy

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Chi sono

A polite, well spoken and hard working waiter with experience of working in a busy restaurant environment looking after the needs of customers. Attentively at all times with a willing and helpful manner that is required to answer phone calls, taking reservations and prepare bills. Always approachable, cheerful and possessing good observation skills as well as the ability to work alone or as part of a team.
Keen to find a challenging position within an exciting employer where I will be able to continue to increase my work experience & develop my abilities.

Esperienza

14 anni e 5 mesi

  • Room Service Manager

    Hotel Principe di Savoia by Dorchester Collection - Milan, Italy

    F&B Sala
    aprile 2019 - Presente · 10 mesi

  • Restaurant Manager

    H2C - Milan, Italy

    F&B Sala
    novembre 2018 - gennaio 2019 · 3 mesi

  • F&B Team Member Operative

    GLH - London, United Kingdom

    F&B Sala
    dicembre 2013 - novembre 2018 · 5 anni

    Providing a warm welcome for customers. Receive food & drink orders & serve customer requests to the standards required. Serving dishes to customers at tables. Learning the names of & building relationships with regular customers. Ensure timely delivery of all food & beverage items to customers. Understand menu content and keeping up to date with any menu changes. Making recommendations from the menu if requested. Answer guest queries in a polite and helpful manner.

  • F&B Supervisor

    La Fiamma - London, United Kingdom

    F&B Sala
    aprile 2012 - settembre 2013 · 1 anno e 6 mesi

  • Restaurant Manager

    Hotel Executive 4* - Milan, Italy

    F&B Sala
    luglio 2009 - luglio 2010 · 1 anno e 1 mese

  • F & B Manager

    Palazzo Calderari - Milan, Italy

    F&B Sala
    luglio 2008 - luglio 2009 · 1 anno e 1 mese

  • F&B Manager

    Relais La Colombara - Piacenza, Italy

    F&B Sala
    gennaio 2007 - luglio 2008 · 1 anno e 7 mesi

  • Restaurant Manager

    Balzer - Piacenza, Italy

    F&B Sala
    settembre 2003 - gennaio 2007 · 3 anni e 5 mesi

Formazione

  • Master

    Bocconi University - Milan, Italy

    settembre 2018 - dicembre 2018

    Food and Beverage management

  • Food and Beverage Manager

    Team Management - Rome, Italy

    febbraio 2018 - ottobre 2018

  • Restaurant Management Diploma

    New Skills Academy - London, United Kingdom

    gennaio 2018 - agosto 2018

Lingue

2 lingue

  • Italiano

    Conoscenza madrelingua o bilingue

  • Inglese

    Conoscenza professionale completa

Dati personali

Nazionalità

  • Italiano

Data di nascita

April 12th 1969

Patente di guida

Competenze

7 competenze

  • Catering
  • F&B management
  • Guest-focused
  • HACCP
  • Planning menu
  • Pre-opening a restaurant
  • Strong hospitality
Contatti
Sharon Delvecchio
Commis di cucina presso Ristorante ViDi
Valentina Puzio
Commis de cuisine (extra) presso Hotel Principe di Savoia by Dorchester Collection
Cristina Manole
Sales Executive presso Solverde Casinos & Hotéis
Segue
Qullera
Emilia-Romagna, Italy
Fourghetti
Bologna, Italy
Burj Al Arab - Jumeirah Group
Dubai, United Arab Emirates
Altri membri
Pietro Bizzozero
Metropolitan City of Milan, Italy
Lorenzo Biancu
Milan, Italy
Sana Abu Khalil
Milan, Italy
Vedi 203625 membri