Marcela Acquarone

Marcela Acquarone

Pastry Cook presso Castel de Très Girard
Vive a Morey-Saint-Denis, France

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Chi sono

Creative, energetic pastry with a strong desire of keep learning and teaching what I have learned so far is looking for a job in which I can keep growing in knowledge and express myself as a pastry.

Esperienza

4 anni e 8 mesi

  • Pastry Cook

    Castel de Très Girard - Morey-Saint-Denis, France

    Panificio/Pasticceria
    giugno 2017 - Presente · 2 anni e 8 mesi

    Working at a bistronomie restaurant. In charge of the pastry by my one. 5 plated desserts for the menu and then everyday two different desserts for the daily menu of lunch and dinner. For sundays brunch also different kind me patisseries.

  • Pastry Intern

    The Ritz Paris - Paris, France

    Panificio/Pasticceria
    ottobre 2016 - giugno 2017 · 9 mesi

  • Pastry intern

    Lenôtre - Plaisir, France

    Panificio/Pasticceria
    agosto 2016 - ottobre 2016 · 3 mesi

  • Pastry

    La parisienne - Asuncion, Paraguay

    Panificio/Pasticceria
    febbraio 2014 - dicembre 2014 · 11 mesi

  • Pastry

    El mercadito gourmet - Asuncion, Paraguay

    Panificio/Pasticceria
    novembre 2013 - febbraio 2014 · 4 mesi

Formazione

  • Stage chocolaterie

    Ecole Professionnelle Lenôtre - Plaisir, France

    luglio 2016 - luglio 2016

    Stage en confiserie et chocolats

  • Institut Paul Bocuse - Écully, France

    gennaio 2016 - ottobre 2016

Lingue

4 lingue

  • Francese

    Conoscenza madrelingua o bilingue

  • Inglese

    Conoscenza madrelingua o bilingue

  • Spagnolo

    Conoscenza madrelingua o bilingue

  • Italiano

    Conoscenza lavorativa limitata

Dati personali

Nazionalità

  • Paraguaiano

Data di nascita

May 08th 1988

Competenze

11 competenze

  • Able to deal with stress
  • Autonome
  • Creative
  • Fast leaner
  • HACCP
  • Motivée
  • Responsable
  • Self motived
  • Teamwork
  • travaille en equipe
  • Travail Sous pression
Segue
Leonardo Hotels
Berlin, Germany
Big Mamma Group
Paris, France
Altri membri
Chloe Hazotte
Paris, France
Anaïs ROZIER
Chagny, France
Thomas LAGRUE
Dijon, France
Victoire Meynier
69130 Écully, France
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