Maria del Carmen Ruiz Tejada
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Chi sono
I live in Barcelona many years ago. I love my job, and also I like so much pastry.
Esperienza
12 anni e 2 mesi
-
Chef de partie
The Barcelona EDITION - Barcelona, Spain
F&B Cucinaluglio 2018 - Presente · 4 anni e 10 mesi
-
Chef de partie
Hotel Do Reial - Barcelona, Spain
F&B Cucinamaggio 2014 - giugno 2018 · 4 anni e 2 mesi -
Line Cook
Taberna Gastronomica Llamber - Barcelona, Spain
F&B Cucinamarzo 2014 - aprile 2014 · 3 mesi -
Line Cook
The snob Retaurant - Barcelona, Spain
F&B Cucinasettembre 2013 - dicembre 2013 · 4 mesi -
Line Cook
El Punto Restaurant - Barcelona, Spain
F&B Cucinadicembre 2010 - luglio 2013 · 2 anni e 8 mesi
Formazione
-
B-Concept Pastry Course by Jordi Bordas
Jordi Bordas school - Viladecans, Spain
febbraio 2018 - febbraio 2018 -
Pastry Diploma
Maria Selyanina House Pastry Lab - Esplugues de Llobregat, Spain
settembre 2016 - novembre 2016 -
Restorarion certificated of high education
CETT-UB Tourism / Hospitality / Gastronomy - Educational & Research - Barcelona, Spain
settembre 2008 - giugno 2010
Lingue
3 lingue
-
Spagnolo
Conoscenza madrelingua o bilingue
-
Catalano
Conoscenza professionale
-
Inglese
Conoscenza professionale
Dati personali
Nazionalità
-
Spagnolo
-
Peruviano
Permessi di lavoro
-
Unione Europea
Data di nascita
April 06th 1989
Patente di guida
Sì
Competenze
7 competenze
- Chef
- Chef de partie
- Executive Chef
- Pastry
- Pastry&Bakery;
- Pastry chef
- sous chef
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