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Chi sono
coming from international exposure with 16 years of upbeat practical and professional expertise in bakery operation. which will help to deliver the asset for the future company.
Esperienza
19 anni e 8 mesi
-
Head Baker
Fairmont the Palm Dubai - Dubai, United Arab Emirates
Panetteriasettembre 2012 - Presente · 11 anni e 7 mesi -
Chef de partie
The Ritz-Carlton, Riyadh - Riyadh, Saudi Arabia
F&B Cucinasettembre 2011 - agosto 2012 · 1 anno -
Demi chef de partie
Sharq Village & Spa, A Ritz-Carlton Hotel - Doha, Qatar
F&B Cucinaottobre 2009 - giugno 2011 · 1 anno e 9 mesi -
Commis 1
Hyatt Regency Kolkata - Kolkata, India
Cuocogiugno 2004 - settembre 2009 · 5 anni e 4 mesiWork as commi by helping both the department pastry and bakery
Formazione
-
diploma certificate course
Assembley of god church - Kolkata, India
giugno 2003 - maggio 2004
Lingue
1 lingua
-
Inglese
Conoscenza madrelingua o bilingue
Dati personali
Nazionalità
-
Indiano
Competenze
4 competenze
- cost controlling for department
- effective communication and team management
- excellent managerial skill
- good leadership skill
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