Curso de Cortador de jamón.
impartido por la Escuela Internacional de Cortadores de Jamón (EICJ).
Gestionando y aprendiendo de los cambios de mi vida.
Actualmente hago prácticas en El Celler de Can Roca y estudio CFGS de Administración y Finanzas.
Mi pasión la pastelería, sin dejar atrás el resto de partidas de la cocina.
Aprendiendo de los mejores.
6 anni e 7 mesi
Obrador especializado en repostería y tartas para personas con intolerancias y alergias relacionadas con la alimentación (celiaquía, lactosa, sin azúcar, sin huevo...), también se trabaja repostería vegana y vegetariana y endulzada de forma natural.
Preparación de postres y servicio de restaurante
Encargada de la partida de pastelería.
Preparación de postres para menú degustación y bodas.
Preelaborar y elaborar materias primas en la partida de aperitivos.
Preelaborar pescados, mariscos, verduras. Emplatar en el servicio de restaurante Sacar partida de aperitivos y postres.
Servicio en barra y restaurante
Servicio en bautizos y comuniones
2 lingue
Spagnolo
Conoscenza madrelingua o bilingue
Inglese
Conoscenza lavorativa limitata
Nazionalità
Spagnolo
8 competenze
1 informazione condivisa
impartido por la Escuela Internacional de Cortadores de Jamón (EICJ).
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