Noa Bouchoucha

Assistante directeur F&B

Hôtel Coeur de Megève - Megève, France

Assistante de direction

Restaurant de la plage SA - Geneva, Switzerland

Comptabilité, recrutement, gestion des ressources humaines, contrôle qualité, élaboration de budget, développement de projets, webmarketing, organisation d'événements, gestion de l'économat, communication.

Stagiaire polyvalent

Hotel Bristol - Verbier, Bagnes, Switzerland

Restauration : Ouverture du restaurant Taratata - service - gestion d'un rang - clôture de la caisse - vente active - mise en place de stratégies marketing - mixologie - gestion de la cave à vin Hébergement : - Check-in - Check-out - Réservations - Conciergerie - Service du petit-déjeuner

Stagiaire hébergement

Hotel Vanessa - Verbier, Bagnes, Switzerland

- nettoyage des chambres - lingerie - Check-in - Check-out - réservations - conciergerie

Stagiaire F&B

Voisins SA - Geneva, Switzerland

Les nombreux aspects de l'entreprise dans lesquels j'étais impliquée : Service à table, service au bar, prise de commande, gestion des encaissements, aide à la comptabilité journalière, aide au suivi administratif, aide à la création d'un projet caritatif, développement de la relation clientèle, promotion des valeurs de l'entreprise, promotion des offres de coworking, réapprovisionnement des stocks.

Stagiaire F&B

Manotel Hotel Group Geneva - Geneva, Switzerland

Principalement axé sur le service du petit déjeuner : mise en place et gestion du buffet, prise des commandes, accueil des clients, encaissement (micros), ainsi que le nettoyage de la salle et des arrières. Cependant d'autres fonctions ont été effectuées tel que le service au restaurant, la mise en place et le service banquet, et la gestion autonome du lounge et du bar.