Oumy Evelyne Ba

Oumy Evelyne Ba

Responsable événementiel presso Sodexo
Vive a Issy-les-Moulineaux, France

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Chi sono

Volontaire, motivée et sérieuse, je suis une étudiante en un licence OGEHR( organisation et gestion des entreprises hôtelières et restauration) à la recherche d’expérience car je suis convaincue que l’opportunité de me former auprès de vos équipes me permettra de développer de solides compétences. En effet, je suis en constance recherche d'amélioration. De ce fait, j'aimerais approfondir tout au long de chaque taches attribuées une expérience.

Esperienza

6 anni e 2 mesi

  • Responsable événementiel

    Sodexo - Issy-les-Moulineaux, France

    Direzione Ristorazione
    ottobre 2023 - Presente · 6 mesi

  • Assistante évènementiel

    Sodexo - Paris, France

    Evento
    settembre 2021 - ottobre 2023 · 2 anni e 2 mesi

    Organisation de prestations évènementiels (buffets, cocktails, prestations particulières) Management d'équipe (5 à 10 personnes) Réception et traitement des demandes de service Commandes fournisseurs Assurer le service en salle Respect des normes QHSE

  • Apprentie assistante de direction

    Sodexo - Paris, France

    Evento
    agosto 2020 - settembre 2021 · 1 anno e 2 mesi

    - Contrôle l'application des normes et règles d'hygiène et de sécurité -Gestion des planning -Inventaire et commande fournisseurs Facturation Présentation et traitement des différentes prestations au client en fonction de leurs besoins -Responsable self (élaboration des affichages menus, création des claviers de caisse, gestion du service de 800 à 2000 couverts) -Contrôle et saisie des encaissements -Reporting chiffre d'affaires

  • Apprentie restauration

    AC Hotel by Marriott Paris Le Bourget Airport - Dugny, France

    F&B Sala
    agosto 2019 - agosto 2020 · 1 anno e 1 mese

    - Accueil et prise en charge clients - Présentation/conseil et explication des menus - Service en salle et suivi du bon déroulement du service - Encaissement

  • Apprenti cuisine

    AC Hotel by Marriott Paris Le Bourget Airport - Dugny, France

    F&B Cucina
    agosto 2018 - agosto 2019 · 1 anno e 1 mese

  • Extra commis de salle

    champagne et cerise traiteur - Gasny, France

    F&B Sala
    marzo 2018 - ottobre 2018 · 9 mesi

    -Mise en place pour le service -Service en salle -Rangement et nettoyage des locaux

  • Stagiaire en restauration

    AC Hotel by Marriott Paris Le Bourget Airport - Le Bourget, France

    F&B Sala
    aprile 2018 - agosto 2018 · 5 mesi

    Stage en cuisine et en service

Formazione

  • Licence OGEHR

    Ecole de Paris des Métiers de la Table (EPMT) - Paris, France

    settembre 2020 - settembre 2021

    Parcours restauration

  • BTS MHR

    Lycee Montaleau - Sucy-en-Brie, France

    novembre 2018 - giugno 2020

  • Mise à niveau HR

    lycée hotelier francois rabelais de Dugny - Dugny, France

    settembre 2017 - novembre 2018

Lingue

3 lingue

  • Francese

    Conoscenza madrelingua o bilingue

  • Inglese

    Conoscenza professionale

  • Tedesco

    Conoscenza di base

Dati personali

Nazionalità

  • Francese

  • Ivoriano

Competenze

9 competenze

  • Accueil clientèle
  • Cuisine
  • F&B micros
  • Mature
  • Mise en place
  • Pack Office
  • Responsable
  • Service
  • Souriante
Contatti
Denis PELLAN
Food&Beverage Supervisor presso Courtyard by Marriott Paris Gare de Lyon
Kevin Bruce
Front Desk Supervisor presso Renaissance Paris Vendome
Prajwol Shrestha
Housekeeping presso westin hotel
Vedi 5 contatti
Segue
Hôtel Renaissance Paris Arc de Triomphe Le Royal Monceau - Raffles Paris Crowne Plaza Paris Republique
Altri membri
Kasymoun Touré
Paris, France
Jiazhen Hu
Paris, France
Lisa Joutard
Paris, France
Edith GBEDJEHA
Courbevoie, France
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