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Chi sono
Volontaire, motivée et sérieuse, je suis une étudiante en un licence OGEHR( organisation et gestion des entreprises hôtelières et restauration) à la recherche d’expérience car je suis convaincue que l’opportunité de me former auprès de vos équipes me permettra de développer de solides compétences. En effet, je suis en constance recherche d'amélioration. De ce fait, j'aimerais approfondir tout au long de chaque taches attribuées une expérience.
Esperienza
6 anni e 2 mesi
-
Responsable événementiel
Sodexo - Issy-les-Moulineaux, France
Direzione Ristorazioneottobre 2023 - Presente · 6 mesi -
Assistante évènementiel
Sodexo - Paris, France
Eventosettembre 2021 - ottobre 2023 · 2 anni e 2 mesiOrganisation de prestations évènementiels (buffets, cocktails, prestations particulières) Management d'équipe (5 à 10 personnes) Réception et traitement des demandes de service Commandes fournisseurs Assurer le service en salle Respect des normes QHSE
-
Apprentie assistante de direction
Sodexo - Paris, France
Eventoagosto 2020 - settembre 2021 · 1 anno e 2 mesi- Contrôle l'application des normes et règles d'hygiène et de sécurité -Gestion des planning -Inventaire et commande fournisseurs Facturation Présentation et traitement des différentes prestations au client en fonction de leurs besoins -Responsable self (élaboration des affichages menus, création des claviers de caisse, gestion du service de 800 à 2000 couverts) -Contrôle et saisie des encaissements -Reporting chiffre d'affaires
-
Apprentie restauration
AC Hotel by Marriott Paris Le Bourget Airport - Dugny, France
F&B Salaagosto 2019 - agosto 2020 · 1 anno e 1 mese- Accueil et prise en charge clients - Présentation/conseil et explication des menus - Service en salle et suivi du bon déroulement du service - Encaissement
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Apprenti cuisine
AC Hotel by Marriott Paris Le Bourget Airport - Dugny, France
F&B Cucinaagosto 2018 - agosto 2019 · 1 anno e 1 mese -
Extra commis de salle
champagne et cerise traiteur - Gasny, France
F&B Salamarzo 2018 - ottobre 2018 · 9 mesi-Mise en place pour le service -Service en salle -Rangement et nettoyage des locaux
-
Stagiaire en restauration
AC Hotel by Marriott Paris Le Bourget Airport - Le Bourget, France
F&B Salaaprile 2018 - agosto 2018 · 5 mesiStage en cuisine et en service
Formazione
-
Licence OGEHR
Ecole de Paris des Métiers de la Table (EPMT) - Paris, France
settembre 2020 - settembre 2021Parcours restauration
-
BTS MHR
Lycee Montaleau - Sucy-en-Brie, France
novembre 2018 - giugno 2020 -
Mise à niveau HR
lycée hotelier francois rabelais de Dugny - Dugny, France
settembre 2017 - novembre 2018
Lingue
3 lingue
-
Francese
Conoscenza madrelingua o bilingue
-
Inglese
Conoscenza professionale
-
Tedesco
Conoscenza di base
Dati personali
Nazionalità
-
Francese
-
Ivoriano
Competenze
9 competenze
- Accueil clientèle
- Cuisine
- F&B micros
- Mature
- Mise en place
- Pack Office
- Responsable
- Service
- Souriante
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