Paolo Paniccia

Commis chef presso Hyatt Regency Amsterdam

Vive a Amsterdam, Netherlands

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Chi sono

Young, dynamic and ready to work with a team, always tryng to improve my abilities for better achievements.

Esperienza

3 anni e 2 mesi

Commis chef

Hyatt Regency Amsterdam - Amsterdam, Netherlands

F&B Cucina

novembre 2018 - giugno 2019 · 8 mesi
Commis

Ristorante Albergo Ca' Vittoria - Italy

F&B Sala

aprile 2018 - settembre 2018 · 6 mesi
Chemical Laboratory technician

Ica SPA - Civitanova Marche, Italy

Altro

marzo 2016 - settembre 2017 · 1 anno e 7 mesi
Commis

Ristorante Mangia Civitanova Marche - Civitanova Marche, Italy

F&B Cucina

ottobre 2015 - febbraio 2016 · 5 mesi

Formazione

Corso superiore di cucina Italiana

ALMA - Parma, Italy

ottobre 2017 - settembre 2018
Corso tecniche di base

ALMA - Parma, Italy

agosto 2015 - ottobre 2015

I had the opportunity to start my culinary career with one of the best technical course in Italy. Alma gave me the ability to process ingredients/raw material and to cook them.

Lingue

2 lingue

Dati personali

Nazionalità

Italiano

Competenze

7 competenze

Bakery skills
Cooking knowledge
Cooking skills
Pastry skills
Wine Knowldge
Wine Pairing
Wok skill