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Chi sono
Passionné par le voyage, j'aime être à l'écoute des innovations, opportunités, et nouveaux concepts en rapport avec l'hôtellerie-restauration.
Ambitieux et travailleur, je suis actuellement étudiant au sein de l'école de management hôtelier Vatel Switzerland pour acquérir les connaissances nécessaires et gagner de l'expérience grâce aux divers stages à effectuer.
Etant d'origine Franco-Viet, je suis constamment ouvert d'esprit à m'adapter aux différentes cultures qui nous entourent.
Passionate about travel, I like to be attentive to innovations, opportunities, and new concepts related to the hotel and restaurant business.
Ambitious and hard-working, I am currently studying at the Vatel Switzerland Hotel Management School to acquire the necessary knowledge and gain experience through various internships.
Being of Franco-Viet origin, I am constantly open-minded to adapt to the different cultures that surround us.
Esperienza
4 anni e 8 mesi
-
CHEF DE RANG
Hoi An, Lausanne, Suisse
F&B Salasettembre 2021 - Presente · 2 anni e 7 mesi- Relation client / Prise de commande - Assurer de la propreté du restaurant - Prendre les réservation
-
CHEF DE RANG
Villa Borghese, Evian-les-Bains, France
F&B Salaagosto 2020 - Presente · 3 anni e 8 mesi- Relation client / Prise de commande - Assurer de la propreté du restaurant - Prendre les réservation
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EQUIPIER POLYVALENT
Suhi Shop, Frbourg, Suisse
F&B Salaottobre 2021 - gennaio 2022 · 4 mesi- Relation client / Prise de commande - Assurer de la propreté du restaurant - Assurer la gestion des stocks - Clôture de caisse - Etablir les inventaire - Commande auprès des fournisseurs
-
Stagiaire Guest Relation
Victoria Phan Thiet Beach Resort & Spa, Mui Ne, Vietnam
Guest Relationsdicembre 2019 - maggio 2020 · 6 mesi- Effectuer les Check in/out - Relation client - Inspection des chambres - Effectuer Management On Duty - Répondre aux commentaires sur les OTA
-
Stagiaire F&B
Grand Hotel Suisse Majestic, Montreux, Suisse - Montreux, Switzerland
F&B Saladicembre 2018 - maggio 2019 · 6 mesi- Prendre la commande - Mise en place de la salle - Nettoyage de la salle - Servir et débarrasser la table - Communication avec le client
Formazione
-
Bac Scientifique; Option Latin
Lycée Anna de Noailles - Évian-les-Bains, France
-
BACHELOR EN MANAGEMENT HÔTELIER (DIPLÖME ES)
Vatel Martigny (Switzerland) - Martigny, Switzerland
settembre 2018 - giugno 2021 -
Bachelor International in Hospitality Management
Vatel Martigny (Switzerland) - Martigny, Switzerland
agosto 2018 - giugno 2021
Lingue
4 lingue
-
Francese
Conoscenza madrelingua o bilingue
-
Inglese
Conoscenza professionale
-
Spagnolo
Conoscenza lavorativa limitata
-
Vietnamita
Conoscenza di base
Dati personali
Nazionalità
-
Francese
Data di nascita
October 14th 2000
Patente di guida
Sì
Competenze
4 competenze
- Fidelio
- Micros
- office365
- Opera
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