RED KATZ

Un restaurant c’est là où est l'envie de créer un lieu accueillant pour faire découvrir la cuisine chinoise authentique, rééduquer les palais français avec des produits innovants, et offrir une expérience moderne et séduisante. On mange chaud, bien mais surtout frais! Chaque plat son histoire, chaque détail à son importance. Le concept ? Je dirais plutôt notre GOAL, c’est de réussir à prouver que la cuisine chinoise a elle aussi sa place dans le BON, BEAU et TRENDY. On veut éveiller tous les sens de nos clients:
la vue et le toucher, un bon plat bien présenté à son importance dans notre cuisine, comme on dit ‘touchez avec vos yeux’ c’est un plaisir avant tout visuel, vient après:
le goût et l’odorat, par des plats chinois revisité de façon étonnante en restant dans l’authenicité de nos produits. Pour finir avec:
l’ouïe, créer une ambiance apaisante, conviviale et serviable. Une playlist conçue pour faire voyager les clients tout le long du repas.