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1 HOUR FREE MASTERCLASS: Communicate and Present Like a Successful Leader - March 26th at 4 pm (CET)

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Gratuito

WORLDCHEFS Academy
Pre-Commis Chef (Italiano)
WORLDCHEFS Academy
Iscriviti GRATIS al nostro programma di formazione Pre-Commis Chef, è facile da seguire e in appena 3 mesi, o prima, potresti essere pronto per il tuo primo lavoro in una cucina professionale.
Durata
18 ore
Formato
Online
Scuola Italiana Turismo Academy
Master Executive Hotel Management 100% on line
Scuola Italiana Turismo Academy
Corso on line per acquisire le migliori competenze di Hotel ManagementHotel Management competenze e strategie
Durata
1 mese
Formato
Online
Up Level School of Management
Master In Hospitality Management - Up Level
Up Level School of Management
Rome, Italy
Il Master in Hospitality Management di Up level è un corso di alta formazione nel settore dell’hotel management con stage garantito in importanti hotel. Potrai diventare manager in grandi catene alberghiere, resorts, aree congressuali e di organizzazione di eventi oppure accedere a ruoli dirigenziali nei seguenti reparti delle realtà alberghiere: Operations Sales and Marketing Human Resources Financial
Durata
4 mesi
Formato
Online / Campus
CAST Alimenti
LA TUA SUMMER SCHOOL IN CAST ALIMENTI
CAST Alimenti
Brescia, Italy
Perché la Summer School? Per darti l’opportunità di sperimentare e respirare per una settimana, l’atmosfera che si vive in CAST, nei suoi laboratori e nei suoi spazi, e capire se il tuo sogno di diventare un pasticcere, uno chef, un panificatore…può trasformarsi in realtà! La settimana trascorsa nel ‘campus’ di CAST Alimenti, sarà anche l’occasione per incontrare altri ragazzi e ragazze con gli stessi desideri e le stesse ambizioni e scoprire insieme quanto sia diffusa la voglia di abbracciare un lavoro creativo e da protagonisti. Un’esperienza intensiva riservata a un gruppo selezionato di giovani per sperimentare direttamente cosa significa operare in un contesto di apprendimento professionale, con criteri certi di conoscenza e di operatività, in laboratori dotati di tecnologie che si incontrano soltanto nelle più avanzate realtà ristorative.
Durata
7 giorni
Formato
Nel campus
Pre-Commis Chef (Italiano)
Pre-Commis Chef (Italiano)
Iscriviti GRATIS al nostro programma di formazione Pre-Commis Chef, è facile da seguire e in appena 3 mesi, o prima, potresti essere pronto per il tuo primo lavoro in una cucina professionale.
CAST Alimenti
Corso di Alta Formazione Barman
CAST Alimenti
Brescia, Italy
Nuove tendenze per aperitivi, cocktail e food pairing per un Barman di tendenza. Cinque intense giornate d’aula alla scoperta dei segreti del bartending e dell’arte del bere miscelato, o mixology. Un mondo che unisce competenze codificate a livello internazionale ed esaltazione della creatività. Una proposta in cui si realizzeranno tutte le diverse bevande miscelate, partendo dai cocktail classici senza tempo fino ai più innovativi per aperitivi, happy hour e occasioni speciali. I plus distintivi di questa Alta Formazione Made in CAST: una formula didattica collaudata, docenti altamente qualificati, il continuo coinvolgimento pratico degli allievi per l’intera durata e non da ultimo la preparazione di prodotti home made grazie allo studio della mixologia e delle sue applicazioni.
Durata
7 giorni
Formato
Nel campus
CAST Alimenti
Corso di Alta Formazione Caffettiere
CAST Alimenti
Brescia, Italy
Espresso, latte art, e nuovi metodi di estrazione: tutto per il caffettiere moderno Un percorso di formazione che parte da una formula didattica collaudata da oltre 20 anni di esperienza, competenza e conoscenza, nel rispetto del mito (e del rito) ormai non più solo italiano del caffè espresso, così chiamato in tutto il mondo. Un’Alta Formazione rinnovata proprio per la natura di questa professione in continua evoluzione, che aggiorna il profilo del Caffettiere il cui ruolo è di far vivere ai propri clienti una piacevole esperienza multisensoriale in pochi secondi attraverso le sue preparazioni Docenti d’aula altamente qualificati, il continuo coinvolgimento pratico degli allievi per l’intera durata della formazione, la grande attenzione alle tecnologie, all’innovazione e alle tendenze del mercato sono i plus distintivi di questa Alta Formazione Made in CAST.
Durata
7 giorni
Formato
Nel campus
CAST Alimenti
Corso di Alta Formazione Pizzaiolo
CAST Alimenti
Brescia, Italy
Diventare un pizzaiolo: i segreti e la tecnica Prodotto italiano per eccellenza, la pizza nasce dall’unione di ingredienti di straordinaria semplicità che vengono apprezzati e riconosciuti in ogni parte del mondo. La maestria del pizzaiolo è data da conoscenza, attenzione e sapere.
Durata
14 giorni
Formato
Nel campus
CAST Alimenti
Corso di Alta Formazione Pastaio
CAST Alimenti
Brescia, Italy
Il pastaio: una tradizione antica per un lavoro moderno Conoscere il mondo della pasta significa fare un tuffo nella storia e nelle tradizioni regionali del nostro Paese: quella del pastaio infatti è una professione di lunga tradizione, profondamente legata al Made in Italy, che prevede una formazione specifica e mirata anche per adeguarsi alle nuove tecnologie oggi disponibili. Il pastaio moderno è una figura versatile in grado di coniugare un giusto mix di competenze, utili a completare il suo profilo ed essere in linea con le nuove tendenze di mercato e della moderna ristorazione, dove imprescindibile è la conoscenza di macchinari e impianti per la produzione artigianale, anche di grandi volumi.
Durata
14 giorni
Formato
Nel campus
CAST Alimenti
Corso di Alta Formazione Cioccolatiere
CAST Alimenti
Brescia, Italy
L’arte del cioccolato: tradizione e innovazione Il sapere e la tecnica legati al cioccolato sono talmente ampi, da rendere la figura professionale del cioccolatiere sempre più necessaria e appetibile per il mercato del lavoro. Oggi il cioccolato è forse il prodotto più versatile utilizzato nei laboratori di tutto il mondo, conoscerlo e lavorarlo richiede metodologie didattiche appropriate. CAST Alimenti, grazie anche all’esperienza come training center per competizioni internazionali, ha tra le sue proposte un’Alta Formazione Cioccolatiere dedicata a questo “mestiere del gusto” antico ma tutt’oggi affascinante grazie alle nuove tecniche di lavorazione e produzione. Un Corso, condotto da un grande maestro dell’arte della cioccolateria come Gian Luca Forino, utile sia a chi vuole intraprendere una nuova attività o a chi è già pasticciere e vuole ampliare la propria offerta di cioccolateria.
Durata
14 giorni
Formato
Nel campus
Scuola Italiana Turismo Academy
Hotel Management: la Gestione dei Reparti
Scuola Italiana Turismo Academy
Florence, Italy
se il tuo desiderio è lavorare in Hotelquesto è il Corso per te
Durata
1 mese
Formato
Nel campus
ALMA
Pizza Gastronomica
ALMA
Parma, Italy
Il Corso in Pizza Gastronomica è un percorso di formazione specialistica disegnato da ALMA, che coniuga tecnica e cultura gastronomica, per acquisire competenze aggiornate, utili a costruire un’offerta di prodotti di qualità ed eccellenza. Il corso, che fa parte del ventaglio di corsi di aggiornamento professionale introdotti nell’ultimo anno dalla Scuola, si completa con i moduli di management per trasferire concetti fondamentali per l’avvio e la gestione di una attività in proprio. ALMA attraverso l’alta formazione eleva la professionalità della figura del Pizzaiolo per farne a tutti gli effetti un Maestro di questo prodotto e Ambasciatore di questo simbolo di italianità.
Durata
1 mese
Formato
Nel campus
ALMA
Gelateria Contemporanea
ALMA
Parma, Italy
Il Corso di Gelateria Contemporanea ALMA è un percorso didattico e formativo volto a fornire non solo competenze tecniche e pratiche utili all’impostazione di una moderna attività, ma anche una solida cultura gastronomica utile a offrire un prodotto sempre nuovo e distintivo e intraprendere una carriera professionale nel settore.
Durata
1 mese
Formato
Nel campus
Scuola Italiana Turismo Academy
Diventare Hotel Manager
Scuola Italiana Turismo Academy
Florence, Italy
ospitalità con standard più alti (LQA), comunicazione, uso del Gestionale Opera, Best Practice Reparti Housekeeping e Room Divisione, Marketing, Sales, Revenue, Budget e Controllo di Gestione
Durata
5 mesi
Formato
Nel campus
CAST Alimenti
Corso di Alta Formazione Gelatiere
CAST Alimenti
Brescia, Italy
La tradizione artigianale italiana del gelato: un percorso innovativo ad alta praticità Punta di diamante dell’offerta formativa di CAST Alimenti, il corso di Alta Formazione Gelatiere è frutto dell’esperienza più che ventennale della Scuola nella formazione di questa professione: è in assoluto il corso più completo, per durata e temi trattati, di tutto il panorama italiano. Quello del gelatiere è un mestiere che consente di ottenere grandi soddisfazioni professionali, frutto di una formazione rigorosa e attuale.
Durata
1 mese
Formato
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