Peratoner Group
Trieste, Italy
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IscrivitiIl Gruppo Peratoner è un’importante realtà familiare dell’ospitalità a Trieste, che custodisce la ricca tradizione mitteleuropea dei caffè della città attraverso due distinte unità di business: da un lato l’attività di caffetteria e ristorazione, che ruota attorno a locali storici, iconici e frequentatissimi come il Caffè degli Specchi in Piazza Unità d’Italia e il Caffè Tommaseo a due passi dalle Rive; dall’altro la divisione specializzata in pasticceria e confetteria, che tramanda le tecniche artigianali della pasticceria austro-ungarica attraverso botteghe storiche come la Pasticceria La Bomboniera.
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