Hostess Hotel 5* GL

Integrante del equipo de A&B, responsable de dar la bienvenida a los clientes en los outlets y acompañarlos a su mesa.
Debera demostrar amplio conocimiento de su área y demostrar exquisito servicio (mantener una lista de espera de clientes, durante el servicio, facilitar las cartas a los clientes y atender llamadas telefónicas).
Su objetivo es satisfacer, sorprender y emocionar a nuestros huéspedes.

FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES:
• Preparar el punto de venta y planificar el servicio: administrar reservas telefónicas / online y asignar mesas a medida que lleguen los clientes
• Recibir y atender al cliente a su llegada con una sonrisa, es decir encargarse de su satisfacción desde su llegada hasta su salida
• Atender y guiar a los huéspedes
• Realizar un seguimiento del estado de la mesa durante la estancia del cliente, asegurando un servicio óptimo y fluido
• Coordinarse con el equipo de sala en general, para asegurarse la gestión de las mesas disponibles durante el servicio.
• Proporcionar un servicio ejemplar al cliente, y saber adaptarse a cualquier solicitud especial.
• Asegurarse de la correcta facturación de todos los productos servidos al cliente
• Conocer y aplicar los estándares internos y de calidad del departamento
• Seguir el checklist y SOP departamental
• Ser conocedor de la oferta gastronómica del hotel
• Ser conocedor y aplicar la filosofía y los valores de la empresa
• Conocer perfectamente la información proporcionada por el DMM
• Asistir o ayudar a los jefes departamentales en cualquier tarea que se le proponga
• Seguimiento de la satisfacción del cliente

Revisar exhaustivamente control de material, lavandería y menage de los outlets
• Mantener niveles exhaustivos de limpieza y orden
• Llevar al día el mantenimiento del material
• Ser proactivo con las necesidades y requerimientos del huésped, intentar averiguar sus preferencias
• Cumplir con los estándares de imagen definidos por la empresa, tanto a nivel corporativo como específicos del punto de venta (uniforme, maquillaje, barba, etc.).

COMPETENCIAS PERSONALES:
• Comunicación interpersonal
• Orientación al cliente
• Comunicación empática
• Habilidades sociales
• Ser embajador de la filosofía y de los valores de la empresa
• Trabajo en equipo
• Ética y responsabilidad
• Proactividad, flexibilidad y excelente organización
• Discreción

• Formación media o superior en restauración
• Se valorarán formaciones y cursos complementarios en la disciplina de F&B
• Acreditar experiencia en hoteles de 5 estrellas, mínimo 2 años
• Idioma Castellano y preferiblemente catalán
• Dominio inglés, se valorarán otros idiomas extranjeros
• Conocimiento de sistema TPV , Reservas online (El Tenedor o similar)