Hotel Principe di Savoia
Publicada
Demi Chef de Partie - Pasticceria
Sobre el trabajo
Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, che fa parte della Dorchester Collection, una delle migliori compagnie di lusso al mondo, cerca per la propria struttura una figura di Cuoco Capo Partita per la nostra Pasticceria.
La persona che stiamo cercando sarà inserita all’interno del dipartimento Food & Beverage, sarà responsabile di gestire la propria partita nel corso della giornata sotto la guida del Sous Chef di Pasticceria.
Le principali mansioni di cui sarà responsabile sono le seguenti:
- Organizzazione del proprio spazio per quanto riguarda la lavorazione degli ingredienti, la preparazione dei piatti, la pulizia e gli standard da mantenere nella propria partita;
- Preparazione dei dolci per il nostro Ristorante Acanto, i Banchetti, il Room Service e tutti gli altri outlet Food&Beverage dell’Hotel.
In Dorchester Collection ci facciamo ispirare quotidianamente dai nostri Valori di Passione, Personalità, Rispetto, Lavoro di Squadra, e Creatività. Nel ruolo di Cuoco Capo Partita si avrà l'opportunità di dar vita a questi Valori per rafforzare la nostra cultura We Care.
- Departamento: Alimentos & Bebidas cocina
La empresa
Welcome to impeccable service and authentic Italian charm. With its exceptional standards of hospitality and care, Hotel Principe di Savoia embodies the true spirit of Milan, where it stands out as a landmark of true luxury.
