Chef(fe) de Partie Chaud/Froid
Sobre el trabajo
Nous recherchons un/e cuisinier/e talentueux/se pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez en charge de préparer et de cuisiner des plats savoureux dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous devrez également veiller à la qualité des produits utilisés et à la présentation des assiettes servies aux clients. Votre créativité et votre rapidité d'exécution seront des atouts essentiels pour réussir dans ce poste exigeant.
Principales missions :
- Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Cuisiner les plats en respectant les recettes établies
- Assurer la présentation des plats avant le service
- Veiller à la propreté de votre poste de travail
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe en place pour garantir la satisfaction des clients
- Participer à la mise en place et au rangement de la cuisine
- Posiciones disponibles: 2
- 2700
- Pont de Ré pris en charge
- Departamento: Alimentos & Bebidas cocina
Sobre ti
Compétences attendues :
- Expérience significative en tant que cuisinier
- Bonne connaissance des techniques de cuisine
- Créativité et sens de l'esthétique
- Capacité à travailler en équipe
- Rigueur et organisation
- Réactivité et gestion du stress
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Passion pour la gastronomie
- Idioma requerido: Francés.
La empresa
Dans l’un des plus beaux villages de l’île de Ré, La Flotte, vivez une expérience unique à l’hôtel HR & Spa Marin 5 étoiles est un hôtel du groupe indépendant et familiale L’Armateur du Soleil, qui propose des lieux d’exception et conviviaux en Charente-Maritime, entre La Rochelle et l’île de Ré.
