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Baobap es un concepto gastronómico innovador en Madrid que gira en torno al bao como protagonista, un panecillo al vapor de origen asiático reinterpretado con sabores locales e internacionales. Nuestro espacio combina un servicio relajado y cercano con una propuesta de fast casual elevada: baos creativos, sides originales, ensaladas frescas y una cuidada selección de bebidas, desde cervezas y vermuts hasta vinos por copa y coctelería ligera.
Con un local de 100 m² y 50 cubiertos, Baobap busca convertirse en un destino gastronómico urbano, donde tradición y modernidad se fusionan en un ambiente fresco, accesible y atractivo tanto para comer en sala como para delivery.
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