Le Mermoz

Paris, France

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Le Mermoz est un Neo Bistro dans le 8eme arrondisement de Paris. Nous avons 3 ecotables et misent enormement sur la qualité des produits et le sourcing. Le Chef Thomas Graham a un parcours plutot gastronomique notamment au Noma a Copenhague et Aponem dans le Languedoc. Le menu change tous les services selons les produits recu le matin.

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