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Nous sommes trois associés, tous passionnés par l’univers de la boulangerie et de la pâtisserie, réunis autour d’un même rêve : créer un lieu chaleureux et gourmand où l’artisanat est à l’honneur.
En décembre 2025, nous ouvrirons notre première boulangerie-pâtisserie à Victoria, sur l’île de Vancouver, au Canada. Notre ambition est de proposer des produits de qualité avec le savoir-faire français.
Notre établissement sera une structure à taille humaine de 5 employés, où chaque membre de l’équipe aura un rôle clé dans le succès du projet. Nous souhaitons offrir à nos clients un espace convivial et accueillant, et à nos collaborateurs un environnement de travail motivant et respectueux.
Cette ouverture est pour nous le début d’une belle aventure humaine et professionnelle, et nous avons hâte de la partager avec des personnes qui, comme nous, sont passionnées par ce métier.
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