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Siamo una piccola realtà agricola sulle prime colline di Parma che ha dato vita ad un'esperienza di ristorazione. Cerchiamo con costanza di innovare la nostra cucina verso un connubio perfetto fra le materie prime che produciamo, quelle che la natura ci regala e le tradizioni culinarie dei nostri luoghi.
Tutto questo unitamente ad un approccio moderno dei nostri chef – seppur estremamente concreto – fa della nostra cucina un’esperienza esclusiva e unica.
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