Parcourez les Cours Hotellerie Restauration

Master the art and science of contemporary cuisine Taught at our world-class Paris campus, you'll gain the practical skills as well as the management training needed to take your culinary career to the next level in just eight months.

An intensely focused, two-month program for pastry professionals looking to accelerate their career The curriculum is inspired by chef Alain Ducasse’s philosophy around high quality produce and a natural and sustainable approach to pastry arts.

Master the fundamentals of gourmet cuisine

Geared towards career changers, food and beverage entrepreneurs and culinary enthusiasts, acquire relevant managerial skills, develop your own food concepts, create recipe books, and develop a business plan.

The Bachelor of Culinary Arts and Business Degree prepares graduates to enter and manage world-class culinary businesses in a globally competitive environment, gives students the option to choose from a Food Entrepreneurship or Hospitality Management stream and a chance to intern anywhere in the world! This prestigious degree programme ensures graduates are highly sought after, can climb the industry ladder with confidence and achieve their dream culinary career.

Be prepared to be part of the next generation of global hospitality leaders! 🎓A double Master’s degree from emlyon business school and Institut Lyfe 🏙️ Delivered in Lyon, Paris & Las Vegas 🇬🇧Taught in English 💰SCHOLARSHIPS AVAILABLE!

A short course for High school leavers, offering an exciting opportunity to sharpen culinary skills

El programa en línea y gratuito de capacitación “Pre-Commis Chef” es para usted, si desea convertirse en un cocinero profesional o iniciar la capacitación para convertirse en chef.

El enoturismo es un fenómeno creciente en el mundo entero. Los destinos enoturísticos más emergentes están viviendo un intenso proceso de mejora e innovación en el diseño de sus productos enoturísticos, segmentando públicos objetivos y afinando los canales de comercialización. Mientras los destinos más maduros están afrontando el reto de la sostenibilidad y la saturación, como el sector turístico en general. En este cruce de caminos se alternan los grandes casos de éxito y los grandes fracasos. La gran demanda de empleo y la gran oportunidad de negocio pasan por comprender la complejidad y la singularidad del sector enoturístico, necesariamente a través de la profesionalización.

La certificación de referencia en Marketing Digital. Obtén una visión 360º de todo el Marketing Digital y domina todos los canales, métricas, herramientas y metodologías.

Máster completo de negocio (estrategia, marketing, Lean startup…) en el que aprendes con los emprendedores, empresarios y directivos de las empresas que están cambiando el mundo (Amazon, Tesla…)

Este curso orienta el Project Management a la gestión turística y dota a los profesionales de herramientas para analizar, dirigir, desarrollar y dar seguimiento a proyectos turísticos que se adapten a las necesidades de este tipo de organizaciones bajo criterios de responsabilidad social.

Las estrategias de marketing y de turismo electrónico están experimentando una transformación profunda esencialmente por los cambios de los valores y experiencias de los consumidores, así como por la globalización de los mercados.

El Curso online de Revenue Management capacita para efectuar análisis que permiten realizar previsiones sobre la demanda, y así lograr incrementar los ingresos y la rentabilidad de las empresas turísticas.