Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra

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Coimbra, Portugal
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A Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra foi inaugurada em 1989, contando com 28 anos de experiência ao serviço da formação.

The School of Hospitality and Tourism of Coimbra was founded in 1989, with 28 long years of experience dedicated to training and education.

Localiza-se na Quinta da Boavista, em Coimbra, numa casa solarenga da família Barata Alpoim, adquirida pela Câmara Municipal de Coimbra na década de 80.

It is located in Quinta da Boavista, in Coimbra, in a sunny house that belonged to the Barata Alpoim family and was acquired by the Coimbra Municipal Council in the 80s.

Tendo por missão a formação e certificação dos recursos humanos do turismo, hotelaria e restauração, é uma referência na região centro e no país, assumindo-se como a escolha certa para todos os que querem desenhar uma carreira profissional e empresarial nestes setores.

Its mission is to train and certify the tourism, hotel and restaurant human resources and it is a reference in the centre of the country, proving to be the right choice for all of those who want to design a professional and business career in these sectors.

Na formação inicial, disponibilizamos Cursos de Dupla Certificação, Cursos de Formação On the Job e Cursos de Especialização Tecnológica nas áreas de Cozinha/Pastelaria, Restaurante/Bar, Gestão Hoteleira, Gestão e Produção de Cozinha, Turismo de Ar Livre, Turismo Cultural e Património, entre outros.

In the initial training, we offer dual certification courses, On the Job training courses and technological specialization courses in the areas of Cooking / Pastry, Restaurant / Bar, Hotel Management, Food Management and Production, Outdoor Tourism, Cultural Tourism and Heritage , among others.

Na formação contínua e executiva, disponibilizamos uma vasta gama de ações de formação, nas áreas operacionais, na gestão, no marketing, nas línguas, nas atividades de team building, na consultoria, na formação à medida, entre outras, garantindo uma preparação de elevada qualidade e adequada às exigências e necessidades do setor.

In lifelong learning and executive training, we offer a wide range of training actions, in the operational areas, in management, in marketing, in languages, in team building activities, in consulting, in tailor-made training, among others, ensuring a high quality preparation that suits the tourism sector requirements and needs.

Para cumprir a sua missão, a escola dispõe de funcionais instalações, desde cozinhas e pastelaria de formação e produção, restaurante e bar de aplicação, auditório de cozinha, sala de enologia, lavandaria, economato, auditório, salas de informática e multimédia, salas comuns e um Bio Garden, entre outros espaços de ar livre para atividades de animação no exterior.

To fulfill its mission, the school has functional facilities, such as kitchens and pastry training and production areas, a restaurant and a bar, a kitchen auditorium, an oenology room, a laundry room, a store room, an auditorium, computer and multimedia rooms, classrooms and a Bio Garden, among other outdoor spaces for outdoor activities.

A Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra é um local onde o conhecimento, a inovação e a qualidade são postos ao serviço de uma formação prática de excelência. Todos os dias criamos novos pratos, realizamos novos serviços e atendemos novos clientes, preparando jovens e adultos para profissões 5*****

The School of Hospitality and Tourism of Coimbra is a place where knowledge, innovation and quality provide students with a practical training of excellence. Every day we create new dishes, carry out new services and serve new clients, preparing young people and adults for 5 *****careers.

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