Encargado/a sala

Brindar un servicio cortés, rápido y eficiente al cliente según los estándares de trabajo y procedimientos establecidos por la empresa.

Ofrecemos:

• Contrato indefinido a jornada completa
• Salario: 26.100,24 € brutos anuales + plus nocturno + plus festivos + propinas
• Excelente ambiente de trabajo, donde la colaboración y el compañerismo son fundamentales
• Posibilidades de promoción dentro de nuestra organización

Funciones y responsabilidades:

• Asegurar la excelencia en el servicio al cliente
• Responsable de la preparación de toda la zona de servicio
• Responsable de la correcta toma de comanda y del servicio de alimentos y bebidas
• Responsable de la correcta instrucción y el manejo total del TPV
• Responsable de la función de cobro de caja según los procedimientos establecidos
• Responsable de asegurarse de que el material operativo esté impecablemente limpio y repasado según procedimientos
• Supervisión constante de las zonas de servicio y monitoreo de las operaciones diarias
• Asistencia en la coordinación de reservas y grupos
• Soporte a los camareros y ayudantes cada vez que sea necesario, limpiar mesas, reponer mesas, ordenar las mesas auxiliares y de apoyo, servir alimentos y bebidas
• Resolución de incidencias en el servicio y/o reportar a la dirección del restaurante respecto a lo sucedido

¿Te gustaría formar parte de nuestra familia? Aplica a la oferta, estaremos encantados de conocerte.

Requisitos:

• Experiencia mínima de 2 años en el puesto o similares en el sector de la hostelería
• Idiomas: dominio de catalán y/o español, nivel medio de ingles
• Deseable formación en gestión hotelera y/o restauración
• Conocimientos en gestión de equipos y organización de restaurantes
• Habilidades de resolución de problemas y orientación al cliente
• Capacidad de trabajo bajo presión y gestión eficiente del tiempo
• Disponibilidad para horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos