Cuoco Capo Partita con alloggio
Cosa comprende il lavoro
Gestione in autonomia della partita, capacità di organizzazione della linea. Risponde allo Chef.
Hotel Chalet del Sogno, rinomato boutique 5 stelle hotel, 18 Suite con Ristorante Due Pini e Spa. Proponiamo Menu a la carte basato su un concept di territori e stagionalità, clientela sia interna che esterna all'Hotel. Ristorante di alta qualità, con circa 35 coperti, 14 tavoli in due sale. Cerchiamo personale serio con obbiettivi di cucina. Progetto interessante a lungo termine. Facciamo solo servizio di cena, tavoli solo su prenotazione. a pranzo solo servizio di light lunch per clientela hotel, pomeriggio una piccola carta tsnack/guardia. Ambiente dinamico, sereno, professionale.
Grande attenzione al servizio di colazione.
- A partire da 1900 Euro nette in busta a seconda delle qualità e capacità del candidato
- Vitto e alloggio
- uniforme, palestra, piscina
- Dipartimento: F&B Cucina
Su di te
Almeno due anni in strutture di pari o simil livello
- Lingua richiesta: Italiano.
L'azienda
Boutique hotel nel cuore delle Dolomiti di Brenta, sulle piste da sci. pochi passi dal centro dì Madonna di Campiglio. 18 Suite uniche e differenti, realizzato interamente in bioarchitettura e riscaldato in geotermia. Un posto magico, ambiente di lavoro confortevole, di alto livello. Gestito e di proprietà della famiglia Schiavon. Dotato di un Spa e e del ristorante gourmet Due Pini, aperto anche agli esterni. Lavoro a 360, possibilità di crescita, aperto 10 mesi all anno.
