Responsable de salle

Melagodo, Restaurant italiens à Paris 15e, propose une cuisine italienne raffinée mêlant tradition, ingrédients de qualité et créativité. Avec une note de 4.8 sur Google, nous recherchons un(e) Responsable de salle engagé pour rejoindre notre équipe.

Le poste est ouvert également à un(e) Chef de Rang ambitieux(se), qui cherche l'évolution et la montée en compétences.

Vos missions :

- Accueil chaleureux et service de qualité.

- Optimisation des rotations et gestion fluide du service.

- Management d'équipe.

- Atteinte des objectifs de vente et gestion des coûts.

- Gestion des stocks et commandes.

- Application et suivi des normes d'hygiène HACCP.

Nous proposons:

- Contrat CDI 42h par semaine avec salaire selon profil + primes.

- Évolution possible au sein du groupe.

- Ambiance conviviale et équipe soudée.

- Participation au transport et mutuelle.

Prêt(e) à relever un nouveau défi et évoluer ? Rejoignez-nous! Envoyez votre CV

- Une expérience en cuisine italienne et la maîtrise de l'italien seraient un plus.

- Expérience réussie en gestion d'équipe et motivation est un plus.

- Souriant(e), positif(ve) et communicatif(ve).