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Osteria Contemporanea, un locale raffinato situato nel cuore del borgo medievale di Butera, proprio all'interno della corte del Castello Arabo Normanno. L'osteria offre una cornice suggestiva che unisce il fascino storico di una struttura del X secolo con interni eleganti e moderni. Dispone di soli 30 coperti, garantendo un'esperienza intima e curata nei minimi dettagli.
Gestito dai coniugi Giuliana, il ristorante propone una cucina "intellettuale" e gourmet. La filosofia si basa sulla valorizzazione di materie prime locali d'eccellenza, trasformate in piatti innovativi che spaziano tra sapori di terra e di mare.
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