Can Pizza

Can Pizza es el fruto de la pasión de cuatro amantes de la alta gastronomía: Isaac Aliaga, los hermanos venecianos Max y Stefano Colombo, y Lolo Lorenzo. Nuestro viaje comenzó en 2014, en el corazón de El Prat de Llobregat, Barcelona. Hoy nos enorgullece contar con ocho pizzerías en Barcelona, una en Ibiza y una en Madrid.

Nuestra filosofía se centra en el cuidado y el respeto por lo que hacemos: amasamos nuestras pizzas a mano y las fermentamos lentamente durante 72 horas. Esta dedicación nos distingue y nos hace auténticos. Nos dedicamos a la elaboración de pizzas, combinando diferentes tipos de harinas importadas directamente desde Italia, y seleccionado productos frescos de la más alta calidad. Creemos firmemente que la pizza, cuando está bien hecha, es una forma de arte. Defendemos la calidad sobre todo, entendiendo profundamente lo que la pizza significa: un bien común de, por, y para todos.

Pero Can Pizza también, es mucho más que pizza; es una actitud, una nueva manera de comer, de hacer y de pensar, accesible para cualquier persona, en cualquier barrio, de cualquier ciudad del mundo.