YUJOSPITALITY

Rejoignez une aventure humaine et gastronomique à Hyères (Var) Nous sommes un groupe de restauration indépendant à taille humaine, basé à Hyères, dans le Var, et animé par une seule ambition : proposer une expérience authentique et généreuse, portée par des équipes passionnées, investies et fières de leur métier.
Nous recherchons des professionnels engagés, qui veulent progresser, s’impliquer, apprendre, transmettre, et participer à un véritable projet d’équipe.
Nos 4 établissements sont complémentaires et incarnent chacun une facette de notre ADN : créativité, exigence, terroir, convivialité et partage.
La Reine Jane – Boutique-hôtel & restaurant
Un hôtel de 14 chambres toutes conçues par des designers différents, avec un restaurant à l’identité méditerranéenne inspirée de la Grèce, signé par le chef Emmanuel Perrodin.
→ Ouvert à l’année : du mercredi au samedi soir, brunchs le week-end.
→ Service à taille humaine, carte courte et soignée, lieu atypique et artistique.
�� Le Marais – Restaurant italo-méditerranéen en bord de mer Un lieu lumineux, vivant, avec une cuisine 100 % maison, des produits sourcés, une belle ambiance et de la générosité dans l’assiette comme dans le service.
→ Ouvert tous les jours en saison.
→ Cadre idyllique, forte dynamique d’équipe, possibilités d'évolution.
Popolo Traiteur – Épicerie fine, traiteur & cave à vins italiens Une maison dédiée aux produits artisanaux d’Italie : charcuteries, fromages, plats traiteur, vins, huiles… → CDI à l’année ou saison selon profils.
→ Lieu de passion, de conseil, de découverte, avec une clientèle fidèle.
�� Lilou – Hôtel 4 étoiles & restaurant gastronomique Un hôtel 4 étoiles de 37 chambres à l’esthétique contemporaine, avec un restaurant mené par le chef Paul-Émile Merlin, et une carte des vins élue "Carte de l’année" par la Revue du vin de France.
→ Expérience raffinée, cuisine crétive & moderne, service soigné.
→ Établissement d’excellence, pour profils passionnés et ambitieux.
�� Pourquoi nous rejoindre ?
Un vrai esprit d’équipe, dans la bienveillance et l'exigence
Une culture produit et une cuisine sincère, sans triche
Des établissements différents mais complémentaires
Des perspectives d’évolution concrètes pour les profils motivés
Des conditions de travail saines, dans un cadre de vie exceptionnel
Envie de grandir avec nous et de faire partie d’un projet qui a du sens ?
�� Postulez et venez nous rencontrer !