Moi Moi Gastronomia Salentina
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Ciao, Sono Luca Rizzello il titolare del Moi Moi, una piccola grande gastronomia che propone piatti della tradizione salentina strizzando un occhio alle nuove tecniche di cucina.
Il nostro motto è non comprare nulla ma fare tutto come nella grande ristorazione! tutte le mattine prepariamo le colazioni per i nostri clienti e partiamo dai classici pasticciotti ai crescentini (cornetti all'italiana) per poi passare al pranzo dove cuciniamo le mitiche orecchiette con le cime di rapa e molto altro!
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