Presto Fresco
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Une famille italienne, association au fil des saisons des meilleurs producteurs, amis et artisans de quelques villages de Campania. Ils gardent les meilleurs produits de leur récolte pour les cuisiner amoureusement avant de décider de les partager à un premier quartier (un patio).
Naît le premier restaurant dans la région de Campania en 1855. Tous les jours les produits locaux affluent des producteurs amis qui s’arrêtent déguster leurs propres produits travaillés par la “Nonna” et ses enfants.
Fort et fier de ce flambeau depuis 4 générations, Angelo et la famille Presto transmettent avec humilité l’amour des produits sains et artisanaux.
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