Ristorante Ciglieri
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La tradizione fa da sponda ad una cucina innovativa.
La cucina di Bernardo Bastiani esalta la forma e la sostanza che lui ha imparato a lavorare secondo i dettami di uno dei più conosciuti templi della cucina italiana l’ALMA Scuola di alta cucina di Gualtiero Marchesi.
Poi una significativa esperienza nel locale stellato delle sorelle Fendi a Roma ed infine per tre anni è stato al timone dell’Osteria Biostè a Guasticce.
Bernardo vi dà il benvenuto per dare vita ad un piacevole connubio di sapori e colori che animano i menù del Ristorante Ciglieri, in continua evoluzione, fedeli alle stagioni.
Una nuova esperienza, sicuramente da provare, per capire quanta bontà ci sia nella semplicità.
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