€990
Impuestos incluidos
Resumen del curso
Espresso, latte art, e nuovi metodi di estrazione: tutto per il caffettiere moderno Un percorso di formazione che parte da una formula didattica collaudata da oltre 20 anni di esperienza, competenza e conoscenza, nel rispetto del mito (e del rito) ormai non più solo italiano del caffè espresso, così chiamato in tutto il mondo. Un’Alta Formazione rinnovata proprio per la natura di questa professione in continua evoluzione, che aggiorna il profilo del Caffettiere il cui ruolo è di far vivere ai propri clienti una piacevole esperienza multisensoriale in pochi secondi attraverso le sue preparazioni Docenti d’aula altamente qualificati, il continuo coinvolgimento pratico degli allievi per l’intera durata della formazione, la grande attenzione alle tecnologie, all’innovazione e alle tendenze del mercato sono i plus distintivi di questa Alta Formazione Made in CAST.
Lo que vas a aprender
Il corso di Alta Formazione per Caffettiere propone agli allievi temi di fondamentale importanza per chi vuole dedicarsi a questa professione acquisendo le basi della caffetteria, partendo dalle tecniche di preparazione del caffè e dei diversi prodotti della caffetteria artigianale italiana, fino ai nuovi e più moderni metodi di estrazione.
Una grande attenzione è rivolta alla spiegazione di come gestire e lavorare dietro il banco bar per essere sempre professionali con il cliente, imparando anche come proporre e vendere al meglio la propria proposta di caffetteria attraverso cenni di marketing.
Detalles del curso
¿A quién va dirigido este curso?
Il corso è rivolto sia a chi parte da zero e vuole imparare a preparare caffè, cappuccini, bevande calde a regola d’arte ma anche a tutti i caffettieri e gestori che già lavorano e desiderano acquisire maggiore sicurezza e competenza nella gestione imprenditoriale del loro bar.