Curso de Organización Pequeños Eventos y Protocolo
Estudios Superiores Abiertos de HosteleríaConsultar precio
Resumen del curso
Aprende sobre protocolo y presentación de pequeños eventos, desde el punto de vista de la gastronomía y la restauración
Lo que vas a aprender
Tanto la vida profesional actual como las relaciones sociales requieren en muchos casos el desarrollo de actividades que sirvan para potenciar nuestra imagen o la de nuestra empresa a través de la restauración y la gastronomía.
Con este curso se pretende dar respuesta a todas aquellas dudas relacionadas con el protocolo y la presentación de pequeños eventos, enfocándolo desde el punto de vista de la gastronomía y la restauración, los vinos, el montaje de espacios y otras actividades complementarias.
Temario
El curso de Organización de Pequeños Eventos y Protocolo está formado por seis unidades:
1. DEPARTAMENTO COMERCIAL
2. TIPOS DE EVENTOS Y PROTOCOLO
3. EL PROTOCOLO EN EVENTOS DE RESTAURACIÓN
4. ETIQUETA EN LA MESA
5. VINOS ESPAÑOLES. MARIDAJE Y PRESENTACIÓN EN MESA
6. OTRAS ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS EN EL EVENTO
Detalles del curso
¿A quién va dirigido este curso?
El curso está dirigido a todos aquellos que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como camarero profesional, camarero de banquetes o maître.