Gran Diploma de Hostelería y Pastelería

El Gran Diploma de Hostelería y Pastelería es el curso de Hofmann más completo, pensado para crear auténticos Chefs de alta cocina con estrella Michelin. El curso está conceptuado con asignaturas para formar a líderes para las cocinas más exigentes del mundo. Formamos a los futuros líderes de las cocinas y pastelerías de todo el mundo, desde nuestra escuela con una Estrella Michelin. Durante los tres años que dura la formación, los alumnos combinarán teórica en la escuela con prácticas en el restaurante Hofmann con una Estrella Michelin, donde liderarán los procesos de creatividad, innovación y alta cocina.