Cocinero / Chef – Suecia

von Boij es un restaurante familiar situado en Karlsborg, Suecia, y estamos buscando un cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo.

Buscamos a una persona con algunos años de experiencia profesional, capaz de trabajar de forma autónoma y con ganas de participar en la renovación y mejora de nuestra carta.

Nuestra cocina combina influencias mediterráneas y escandinavas, e incorpora también especialidades regionales españolas. Trabajamos habitualmente con pescado y marisco, así como con buenas piezas de carne, y damos mucha importancia a la calidad de los productos y a la elaboración.

El ritmo de trabajo puede ser intenso en determinados momentos, y precisamente entonces es especialmente importante que todo lo que salga de la cocina esté a la altura de nuestros estándares. No dejamos salir ningún plato que no nos convenza plenamente.

Trabajarás junto a nuestro chef y al matrimonio propietario del restaurante. No somos un equipo jerárquico: escuchamos las ideas de todos y una buena idea siempre tiene la oportunidad de convertirse en realidad.

Es conveniente tener algunos conocimientos de inglés, aunque no es necesario hablarlo con fluidez.

• Salario de 2.800 € brutos al mes
• 40 horas de trabajo a la semana
• Alojamiento incluido
• Viaje a Suecia incluido
• La oportunidad de formar parte de un restaurante familiar e independiente, donde tus ideas y propuestas serán bienvenidas.

Experienced chef.