Cook (Western/Asian) - Nhân viên Bếp (Âu/Á)

Company Description

Địa chỉ: 83A Lý Thường Kiệt, Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Tận hưởng cuộc sống tốt đẹp tại khách sạn Mövenpick Hà Nội, khách sạn 5 sao nằm ở quận trung tâm Hà Nội.

Mang đến cảm giác dân cư trong các dịch vụ và thiết kế, Khách sạn sẵn sàng chào đón khách doanh nhân cũng như khách du lịch khám phá vẻ đẹp quyến rũ của thủ đô Việt Nam, thưởng thức ẩm thực sáng tạo và tận hưởng mọi khả năng mà cuộc sống mang lại. Khách sạn có kiến trúc đặc trưng theo phong cách Pháp được bảo tồn trong khi lối trang trí của các phòng được thiết kế để gợi lên bầu không khí ấm áp và dễ chịu với các điểm nhấn tông màu đất và sàn gỗ tối màu.

Chúng tôi cũng đã tích hợp một số nét Việt vào nội thất để mang lại cảm giác về địa điểm.

Job Description

• Làm quen với việc sử dụng tất cả các thiết bị điện và cơ khí trong nhà bếp và tuân thủ các biện pháp phòng ngừa an toàn khi xử lý chúng
• Thành thạo tất cả các phương pháp nấu ăn cơ bản như cắt nguyên liệu và chuẩn bị đồ ăn hàng ngày cho khu vực được giao
• Chuẩn bị các món ăn theo công thức tiêu chuẩn đảm bảo duy trì kiểm soát khẩu phần và giảm thiểu lãng phí
• Áp dụng các biện pháp phòng ngừa cần thiết liên quan đến tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm của khách sạn (HACCP)
• Thành thạo về các quy trình khẩn cấp / phòng cháy chữa cháy và an toàn tính mạng của khách sạn
• Luôn duy trì tiêu chuẩn cao về ngoại hình và vệ sinh cá nhân
• Thực hiện các nhiệm vụ hợp lý khác theo sự phân công của Quản lý

Qualifications

• Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
• Nói thành thạo tiếng Anh
• Có khả năng quan sát, để ý chi tiết
• Khả năng làm việc hiệu quả và đóng góp trong nhóm
• Năng động và có tính cầu tiến

Additional Information

• Employee benefit card offering discounted rates in Accor Hotels worldwide

• Develop your talent through learning programs by Academy Accor

• Opportunity to grow within your property and across the world

• Ability to contribute to local community and make a difference through our Corporate Social Responsibility activities, like Accor Sustainability