Apprenti Commis de cuisine (H/F/X)
Sobre el trabajo
📍 Informations sur le poste
- Contrat : Apprentissage
- Début : 31 août 2026
- Localisation : Paris La Défense
🏨 À propos de nous
L'Hôtel Novotel Paris La Défense Esplanade recherche leur futur(e) Apprenti(e) Commis de Cuisine pour rejoindre le service Cuisine du Restaurant GREEM.
Hôtel de 280 Chambres, avec un restaurant, des salles de séminaires et un bar qui n’attendent que toi ! Nous rejoindre c’est te permettre d’évoluer dans un établissement à fort potentiel avec un important flux de clients à chouchouter au quotidien.
Description du poste✨ Ta mission, si tu l’acceptes :
Au cœur de notre cuisine, tu participeras activement à la création d’une expérience culinaire de qualité pour nos clients.
Tes principales missions seront :
- Réaliser et dresser les plats conformément aux fiches techniques et aux directives du chef
- Organiser ton poste de travail et appliquer les consignes de production
- Adapter ton rythme en fonction de l’affluence, des événements et des attentes clients
- Assurer le nettoyage et le rangement de ton poste dans le respect des règles d’hygiène
- Veiller à limiter le gaspillage alimentaire
- Participer à la réception des marchandises et au stockage dans le respect des normes
- Contribuer à la bonne gestion du matériel en évitant toute casse
- Appliquer les procédures et standards de la marque et de l’établissement
👨🍳 Ton profil :
- Passionné(e) par la cuisine et le service client
- Dynamique, rigoureux(se) et motivé(e)
- À l’aise en équipe et prêt(e) à apprendre au quotidien
- Tu sais faire la différence entre une poêle et une casserole (et ça compte 😄)
💡 Pourquoi nous rejoindre ?
- Une expérience enrichissante dans un groupe reconnu
- Un environnement dynamique et formateur
- Une équipe bienveillante et passionnée
👉 Si tu as envie de relever ce challenge et de développer tes compétences en cuisine, n’hésite plus, rejoins-nous ! Pour postuler, envoie directement ton CV à notre chef de cuisine : lionel.valentin@accor.com
- Departamento: Alimentos & Bebidas cocina
La empresa
Join us at Accor, where life pulses with passion!
As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,500 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations, in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a common ambition: to keep innovating and challenging the status-quo.
By joining us, you will become a Heartist®, because hospitality is, first and foremost, a work of heart.
You will join a caring environment and a team where you can be all you are. You will be in a supportive place to grow, to fulfil yourself, to discover other professions and to pursue career opportunities, in your hotel or in other hospitality environments, in your country or anywhere in the world!
You will enjoy exclusive benefits, specific to the sector and beyond, as well as strong recognition for your daily commitment.
Everything you will do with us, regardless of your profession, will offer a deep sense of meaning, to create lasting, memorable and impactful experiences for your customers, for your colleagues and for the planet.
Hospitality is a work of heart, Join us and become a Heartist®.
