STAGE OPERATIONNEL RESTAURATION H/F
Sobre el trabajo
Véritable créateur de lieux de vie, le Pullman Paris Centre-Bercy a été imaginé pour que chacun s’y sente comme chez soi. C’est un lieu de rencontre où se croisent voyageurs et locaux. L’hôtel désigné par Tom Dixon œuvre à créer une hospitalité unique et accueillante, pour ses clients comme pour ses collaborateurs.
Implanté à proximité du Cour Saint Emilion, l’hôtel Pullman Paris Centre-Bercy est à la fois un hôtel 4 étoiles doté de 392 chambres, un véritable centre de convention avec ses 1500m² de salons et une adresse audacieuse 100% lifestyle ! Cette maison accueille une clientèle premium d’affaires et de loisirs.
Nos collaborateurs n’ont pas hésité à valoriser leur expérience au Pullman Bercy en lui attribuant la note globale de 8,6/10 !
Description du poste
Nous vous proposons le challenge suivant…
Vos missions s’inscrivent dans de multiples aspects et représentent une réelle opportunité pour vous, de développer des compétences dans le domaine de la Restauration durant votre stage
Nous vous confierons, les missions suivantes :
- Être le / la garant(e) de l’expérience client quelque soit le point de vente
- Assurer un accueil chaleureux et personnalisé
- Prendre les commandes clients
- Être force de proposition et conseiller le client sur les différentes prestations
- Participer à la mise en place des services
- Être le / la garant(e) de la propreté et du bon fonctionnement du matériel
- Assurer le service sur les différents points de vente (PDJ, restaurant, room service, banquet)
Qualifications
Vous êtes la personne qu’il nous faut si vous…
- Etes en 1ère année de Bachelor ou BTS, avec un stage opérationnel
- Avez des notions anglais professionnel
- Disposez d'un bon sens de l'accueil et du service
- Travaillez efficacement en équipe, êtes dynamique, rigoureux (se) et organisé (e)
- Disposez d'une bonne présentation
- Avez envie d’apprendre
Informations supplémentaires
Votre stage c’est aussi…
- Stage dès que possible pour une durée de 4 mois (Tournant shift matin et soir)
- Horaires continus : 39 heures / semaine
- Pass Navigo remboursé à hauteur de 75%
- Uniforme fourni et blanchi
- Un partenariat avec Bon Bocal pour la restauration des équipes (produits de saison, locaux et process zéro déchets)
- Quartier vivant et commerçant (Cour Saint Emilion)
- Desserte rapide par la ligne 14 (à 2mn de l'hôtel, 5 minutes de la gare de Lyon, 20mn de l’aéroport d’Orly)
- Hôtel chic et décontracté
Cette offre est accessible aux candidat(e)s ayant un statut RQTH.
- Departamento: Alimentos & Bebidas servicio
La empresa
Join us at Accor, where life pulses with passion!
As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,500 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations, in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a common ambition: to keep innovating and challenging the status-quo.
By joining us, you will become a Heartist®, because hospitality is, first and foremost, a work of heart.
You will join a caring environment and a team where you can be all you are. You will be in a supportive place to grow, to fulfil yourself, to discover other professions and to pursue career opportunities, in your hotel or in other hospitality environments, in your country or anywhere in the world!
You will enjoy exclusive benefits, specific to the sector and beyond, as well as strong recognition for your daily commitment.
Everything you will do with us, regardless of your profession, will offer a deep sense of meaning, to create lasting, memorable and impactful experiences for your customers, for your colleagues and for the planet.
Hospitality is a work of heart, Join us and become a Heartist®.
