Cocinero

Buscamos un cocinero cualificado. Debe ser capaz de seguir las instrucciones para cocinar y servir comidas bien preparadas. Debe ser capaz de manejarse en la cocina y de realizar varias tareas a la vez.

Tareas

• Organizar el trabajo con el resto de equipo de cocina.


• Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.)


• Cocinar la comida en diversos utensilios o planchas.


• Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina.


• Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada.


• Comprobar la calidad de los ingredientes.


• Controlar las existencias y comunicar al encargado cuando falte algo

Requisitos

• Experiencia demostrable como cocinero/auxiliar de cocina.


• Conocimientos de diversos procedimientos y métodos de cocina (plancha, horno, cocción, etc.)


• Capacidad de seguir todos los procedimientos sanitarios.


• Capacidad de trabajar en equipo.