Maître d'Hôtel
Sobre el trabajo
Le Casino Barrière de Menton recherche un Talent : Un(e) Maître d’hôtel
Le Casino Barrière de Menton, situé avenue Félix Faure à Menton, c'est un parc de machines à sous, des roulettes anglaises et black jack électroniques, un salon de jeux de table, deux restaurants Le Colombale & Le Café des Sports, des terrasses vue mer et des salons de réception.
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…
Encadrement des équipes de salles, pour le bon déroulement du service
Contrôler l'organisation, la répartition des tâches conformément aux procédures internes et à la réglementation en vigueur
Accueil client, prise de commande, suivi du service en salle
Vous évoluerez dans un environnement organisé au contact direct de la clientèle, vous serez également amené à collaborer avec les équipes bar, cuisine et la direction tout au long de votre saison.
Appui dans les rangs, du bar
Assurer le suivi et le contrôle de la tenue de la salle et des offices
Contrôler l'application des normes de qualité Barrière
Contrôler le respect des plannings et du temps de travail
Établir les méthodes et techniques de travail
Être un appui technique de l’équipe en cas de difficultés
Vous évoluerez dans un environnement organisé au contact direct de la clientèle, vous serez également amené à collaborer avec les équipes bar, cuisine et la direction tout au long.
CDI
Contrat 39 heures. Statut employé
Rémunération : 2200€ - 2300€ pour 39h, 13e mois mensualisé s'ajoutant à la rémunération à compter de 10 mois d'ancienneté, des pourboires
Prise de poste dès que possible
- Departamento: Alimentos & Bebidas servicio
Sobre ti
- Idioma requerido: Francés.
La empresa
Présidé par Alexandre Barrière et Joy Desseigne-Barrière, le groupe Barrière a été fondé en 1912 par François André et développé successivement par Lucien Barrière, Diane Barrière et Dominique Desseigne.
Depuis ses débuts, le Groupe a développé des offres sans équivalent dans le domaine des loisirs haut de gamme, fondées sur le souci de l’excellence opérationnelle, de la qualité de service, et de l’art de vivre à la française.
Il regroupe aujourd’hui 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels de luxe implantés dans des destinations uniques participant à leur renommée internationale. Il compte aussi plus de 150 restaurants et bars, dont le célèbre Fouquet’s sur les Champs-Elysées, marque française emblématique née en 1899 et présente aujourd’hui à New York, au Louvre Abu Dhabi et à Dubaï. Au sein de ses établissements, le Groupe propose par ailleurs près de 3 500 spectacles et animations par an. Barrière compte près de 7 000 collaborateurs et son chiffre d’affaires s’est élevé à 1,29 milliard d’euros pour l’exercice clos le 31 octobre 2022.
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Chaired by Alexandre Barrière and Joy Desseigne-Barrière, the Barrière group was founded in 1912 by François André and developed successively by Lucien Barrière, Diane Barrière and Dominique Desseigne.
Since its creation, 110 years ago, the Group has developed unmatched offers in the field of high-end leisure activities, based on commitment to operational excellence, quality of service and the French “art de vivre”.
Barrière operates 32 Casinos, 1 Gaming Club, 19 luxury hotels located in one-of-a-kind destinations, contributing to their international recognition. The group’s activities also gather over 150 restaurants and bars, including the renowned Fouquet’s on the Champs-Elysées, an iconic French brand dating back to 1899 also established in New York City, inLouvre Abu-Dhabi and Dubai. In addition, the Group offers some 3,500 shows and events every year. Barrière’s turnover was 1.29 billion euros at the end of its financial year on 31st October 2022, and it comprises almost 7,000 employees.
