Chef de rang
Sobre el trabajo
Riferendo all’ F&B Manager, sarai responsabili di garantire la qualità del servizio e della ristorazione secondo gli standard, assicurando il buon funzionamento del servizio.
I compiti principali saranno:
- Rispettare e far rispettare le direttive del F&B Manager e dell'Assistant F&B Manager.
- Generare emozioni attraverso l'esperienza del cliente.
- Pulire, allestire e disporre il ristorante.
- Dare istruzioni agli addetti ai lavori e partecipare al lavoro.
- Accogliere i clienti al loro arrivo al ristorante, farli accomodare al tavolo e presentare il menu delle bevande seguito dal menu.
- Supervisionare il servizio per i tavoli della propria sezione.
- Far avanzare l'allestimento per il servizio successivo.
- Promuovere i vari punti di ristorazione.
- Garantire il rispetto delle norme di salute e sicurezza.
- Effettuare il servizio in camera se necessario.
L'elenco di queste mansioni non è esaustivo e può cambiare durante l'esecuzione del contratto in base alle esigenze dell'azienda, nel rispetto delle qualifiche del dipendente.
Tutti i nostri dipendenti sono ambasciatori della nostra Visione, dei nostri Valori e della nostra Cultura. Incoraggiamo le nostre persone a esprimere le loro personalità e passioni uniche e a lavorare insieme come una squadra.
- Posiciones disponibles: 4
- Departamento: Alimentos & Bebidas servicio
Sobre ti
Nell'ambito del tuo lavoro, dovrai adottare un atteggiamento esemplare, in linea con i valori del Gruppo Leitmotiv.
L'ideale è avere una formazione nel settore alberghiero e un’esperienza di due anni nella ristorazione. Per questa posizione sono essenziali eccellenti capacità di presentazione e di servizio al cliente.
Lavorerete direttamente o in modo interfunzionale con tutti i reparti dell'hotel. Dovrai essere un giocatore di squadra e saper reagire rapidamente per garantire il buon funzionamento della struttura e la soddisfazione dei clienti.
Competenze professionali :
- Padronanza dei codici del lusso
- La padronanza dell'inglese parlato e scritto è indispensabile
- Utilizzo degli strumenti digitali
- Buone capacità interpersonali e predisposizione al contatto e al servizio
- Gestione dello stress e delle priorità
Qualità richieste :
- Versatilità e adattabilità
- Reattività e dinamismo
- Efficienza e organizzazione
- Attenzione ai dettagli e alla qualità
- Forte spirito di squadra
- Atteggiamento positivo e piacevole
- Volontà e motivazione
- Attenzione e cura per i clienti
Se hai un innato senso del servizio, un gusto per la perfezione e il desiderio di affrontare una vera sfida, vi invitiamo a inviarci la vostra candidatura: jobs@casamontiroma.com
- Idioma requerido: Italiano. Inglés es un plus
La empresa
Partecipa all'inaugurazione di Casa Monti, lussuoso boutique hotel a 5 stelle!
Situata nelle vicinanze dell'iconico Colosseo, nello storico quartiere Monti a Roma, Casa Monti rappresenta l'ultima aggiunta alla prestigiosa famiglia di hotel Leitmotiv. Dopo il successo delle sue esclusive proprietà a Megève, in Francia - l'Hotel Cœur de Megève nel cuore delle Alpi e La Fantaisie nel vivace 9° arrondissement di Parigi - il Gruppo Leitmotiv, a conduzione familiare, è lieto di annunciare l’apertura di Casa Monti nella primavera del 2024.
Questa struttura di lusso a 5 stelle, ideata da Laura Gonzalez, offre 26 camere e 10 suite ispirate alla vita bohémien e allo spirito artigianale del quartiere Monti, riflettendo così il fascino della dolce vita romana. I suoi tre spazi per il soggiorno e la ristorazione si integrano perfettamente con l'ambiente circostante. Il ristorante si estende su una terrazza e prosegue all'interno, affiancando un patio con una fontana e alcuni tavoli, offrendo un menu che celebra la tradizione culinaria italiana. Accanto, un bar-caffetteria crea un'atmosfera accogliente con tonalità scure e cremose, impreziosite da design in travertino italiano. Al tramonto, il bar sul rooftop, dedicato esclusivamente ai cocktail, offre una vista mozzafiato sui tetti romani. Al quinto piano, illuminata dalla caratteristica luce dorata di Roma, si trova la Spa firmata Susanne Kaufmann.
Casa Monti è parte del Gruppo Leitmotiv, un gruppo alberghiera a conduzione familiare che si impegna a creare destinazioni in cui il "lusso informale" e la creazione di nuovi legami - sia emotivi che esperienziali - sono prioritari.
Entrare a far parte del nostro team è un'opportunità unica per lavorare in una struttura che abbraccia forti valori umani, con priorità all'ascolto e al benessere di ogni dipendente.
