Casino Barrière Póvoa
Publicada
3º Cozinheiro
Sobre el trabajo
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES
Participar na preparação culinária, seguindo as receitas padronizadas e as especificações estabelecidas pelo Chefe de Cozinha.
Assegurar o bom funcionamento do serviço de acordo com as instruções e diretrizes (cozinha, preparação, montagem dos pratos/decoração, etc.).
Encarregar-se da mise en place, bem como da limpeza e preparação do equipamento de cozinha.
Monitorizar e inspecionar o estado das instalações e do equipamento.
Respeitar e fazer cumprir as normas de higiene, de acordo com os princípios do HACCP.
Detalhes do contrato: vaga disponível de 1 de julho de 2026 a 15 de setembro, inclusive, com possibilidade de contrato permanente no final da época.
Salário : 950 € a 1.100 € brutos por mês
JUNTAR-SE À BARRIÈRE TAMBÉM SIGNIFICA
A oportunidade de integrar o grupo Barrière, líder de referência na indústria do entretenimento e da hotelaria.
Um ambiente de trabalho único, estimulante e vibrante, mesmo à beira-mar.
Um trampolim ideal para um emprego sustentável e de longo prazo (contrato permanente).
GRUPO BARRIÈRE
Líder no setor dos casinos em França e com renome na hotelaria de luxo, na restauração, no lazer e no entretenimento, Barrière reinventa-se todos os dias. Na encruzilhada entre destinos icónicos e locais lendários, o Grupo Barrière moldou mais do que um legado — criou uma identidade própria.
Desde o Normandy em Deauville até ao Fouquet’s em Nova Iorque, o Grupo destaca-se nos seus 21 hotéis através da sua arte de viver à francesa única e autêntica. Nos seus 34 casinos e clubes, o grupo Barrière dá vida à paixão pelo jogo, a um espírito festivo e ao amor pelo entretenimento.
Fundada em 1912 e atualmente co-presidida por Joy Desseigne-Barrière e Alexandre Barrière, a Barrière continua a ser uma empresa familiar onde os valores da hospitalidade e da excelência são transmitidos de geração em geração, nas suas equipas em França e em todo o mundo. E quem sabe amanhã a si?
Na Barrière abraçamos a diversidade em todas as suas formas e acolhemos todas as candidaturas com entusiasmo. Também adaptamos o nosso processo de recrutamento, mediante pedido, para responder às necessidades dos candidatos com necessidades especiais. Além disso, valorizamos perfis que partilhem o nosso compromisso com a Responsabilidade Social Corporativa (RSC) e que estejam ansiosos por contribuir para a nossa missão de causar um impacto positivo na sociedade e no ambiente.
Barrière: 50 profissões, 1 mentalidade. Junte-se a nós
- Departamento: Alimentos & Bebidas servicio
Sobre ti
- Idioma requerido: Portugués.
La empresa
Présidé par Alexandre Barrière et Joy Desseigne-Barrière, le groupe Barrière a été fondé en 1912 par François André et développé successivement par Lucien Barrière, Diane Barrière et Dominique Desseigne.
Depuis ses débuts, le Groupe a développé des offres sans équivalent dans le domaine des loisirs haut de gamme, fondées sur le souci de l’excellence opérationnelle, de la qualité de service, et de l’art de vivre à la française.
Il regroupe aujourd’hui 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels de luxe implantés dans des destinations uniques participant à leur renommée internationale. Il compte aussi plus de 150 restaurants et bars, dont le célèbre Fouquet’s sur les Champs-Elysées, marque française emblématique née en 1899 et présente aujourd’hui à New York, au Louvre Abu Dhabi et à Dubaï. Au sein de ses établissements, le Groupe propose par ailleurs près de 3 500 spectacles et animations par an. Barrière compte près de 7 000 collaborateurs et son chiffre d’affaires s’est élevé à 1,29 milliard d’euros pour l’exercice clos le 31 octobre 2022.
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Chaired by Alexandre Barrière and Joy Desseigne-Barrière, the Barrière group was founded in 1912 by François André and developed successively by Lucien Barrière, Diane Barrière and Dominique Desseigne.
Since its creation, 110 years ago, the Group has developed unmatched offers in the field of high-end leisure activities, based on commitment to operational excellence, quality of service and the French “art de vivre”.
Barrière operates 32 Casinos, 1 Gaming Club, 19 luxury hotels located in one-of-a-kind destinations, contributing to their international recognition. The group’s activities also gather over 150 restaurants and bars, including the renowned Fouquet’s on the Champs-Elysées, an iconic French brand dating back to 1899 also established in New York City, inLouvre Abu-Dhabi and Dubai. In addition, the Group offers some 3,500 shows and events every year. Barrière’s turnover was 1.29 billion euros at the end of its financial year on 31st October 2022, and it comprises almost 7,000 employees.
