Jefe/a Sector Restaurante Bares
Sobre el trabajo
¿Qué funciones realizarás?
- Supervisar e intervenir en la presentación y ejecución de los Servicios (Restaurantes, bares, etc...).
- Apoyar al Responsable en la planificación de tiempos y recursos: control de stock, supervisión, acompañamiento y formación del personal.
- Organizar y asignar los rangos, y las responsabilidades de cada miembro en cada servicio.
- Acompañar en la formación de los estándares de trabajo.
- Supervisar la higiene y presentación de su personal, así como el estado de limpieza de las áreas de trabajo.
- Responsabilizarse de los cierres de caja.
- Acompañar al equipo de responsables, así como informar al Equipo con total transparencia de las decisiones que se tomen, e informar de las deficiencias que detecte.
- Departamento: Alimentos & Bebidas cocina
Sobre ti
- Experiencia mínima en puestos similares de 2 años.
- Capacidad de Organización-
- Disponibilidad para realizar diversos turnos (incluido partidos).
- Experiencia demostrable gestionando equipos.
- Idiomas: Inglés alto, deseable un segundo idioma (Alemán).
- Idiomas requeridos: Alemán e Inglés.
La empresa
Dreamplace Hotels & Resorts gestiona más de 1.700 habitaciones y dispone de 7 hoteles en los enclaves más significativos y atractivos de Canarias (Costa Adeje, Playa de las Américas, Playa Blanca y Las Palmas de Gran Canaria) a los que ha sumado recientemente el primero en Mallorca, en la bahía de Palma. Son gestionados bajo tres marcas.
Tenemos una historia de éxito empresarial: una compañía familiar de mediados del siglo XX, ligada inicialmente al sector primario y promoción residencial y que decidió entrar en el sector turístico en 1983 con la construcción del primer hotel en el Sur de Tenerife y la gestión de otros activos hoteleros.
La visión estratégica de su ADN se transmite con una vocación de crecimiento, impulsada por la innovación, la cultura del esfuerzo y el talento, con equipos motivados y orgullosos, amparados por procesos eficientes y soluciones pioneras.
Jefe/a Sector Restaurante Bares
Las Palmas de Gran Canaria, España
A tiempo completo, Indefinido
Fecha de inicio:
