Becario Cocina
Sobre el trabajo
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES:
- Ayudar en la preparación de platos y menús en la cocina (siempre bajo supervisión).
- Realizará tareas de cocina rutinarias, como organizar las estaciones y los ingredientes para que la comida pueda prepararse siguiendo los estándares del Hotel.
- Reposición del material utilizado durante el servicio y de la mise place diaria
- Distribución, organización y limpieza de la cocina.Realización de diferentes operaciones y técnicas con las herramientas y utensilios propios de cocina
- Conocer las alergias e intolerancias alimentarias para adaptar los platos a las necesidades de los clientes. Practicar el reciclaje de los residuos de forma correcta y ordenada
- Debe ser hábil y capaz de seguir instrucciones, además de conocer las reglas de seguridad y salud en la cocina.
- El candidato ideal también debe ser capaz de trabajar en un entorno de ritmo rápido y ajetreado como parte de un equipo.
- Debe ser rápido y diligente, y aspirar a mejorar en su trabajo.
- Posiciones disponibles: 4
- 500 mensual
- Ninguna
- • Se proporcionará un pase de transporte mensual durante toda las practicas • Almuerzo o cena según turno • Uniforme (los zapatos no están incluidos. Cada estudiante deberá traerlos siguiendo los estándares del departamento)
- Departamento: Alimentos & Bebidas cocina
Sobre ti
- Nivel mínimo de español de B2
- Nivel mínimo de ingles de B2
- Con capacidad orientada al servicio al cliente
- Estar cursando Cocina o relacionado.
- Idioma requerido: Español.
La empresa
At El Palace Barcelona, a luxury hotel in Barcelona with more than 100 years of history, we believe that talent is crucial to continue offering new and exclusive experiences to our guests while maintaining our high levels of service.
